自來(lái)水不安全 桶裝水不靠譜
業(yè)內(nèi)專家表示，中國(guó)大部分城鎮(zhèn)的自來(lái)水出廠時(shí)是能夠達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，問(wèn)題主要出在輸水過(guò)程中，因此被稱為“二次污染”。其中輸送管道年久失修、高層樓房水箱無(wú)法保證定期清理消毒，是造成二次污染的主要原因。另一方面，水源污染越嚴(yán)重，自來(lái)水加工過(guò)程就需要添加更多的氯，由此產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物就會(huì)越多。當(dāng)前，我國(guó)自來(lái)水已知的消毒副產(chǎn)物有300多種，并且不會(huì)因?yàn)樗蠓卸コ?br>消費(fèi)者對(duì)于自來(lái)水安全的擔(dān)憂由來(lái)已久，近幾年來(lái)，桶裝水成了很多家庭飲用水的選擇。但是，桶裝水真的安全嗎?
北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)袁軍曾公開(kāi)表示，目前桶裝水市場(chǎng)十分混亂，大量小企業(yè)甚至是“家庭黑作坊”充斥其中。生產(chǎn)環(huán)節(jié)之外，水桶材質(zhì)、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程、飲水機(jī)清洗消毒等因素，也可造成桶裝水二次污染。專家表示，桶裝水開(kāi)封后，應(yīng)在一周內(nèi)用完;飲水機(jī)每個(gè)月至少要清洗消毒一次，夏季則需半月一次，新購(gòu)飲水機(jī)也應(yīng)*清洗消毒，但這些對(duì)于普通家庭來(lái)講很難做到。檢測(cè)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)率為36%，而經(jīng)過(guò)飲水機(jī)的桶裝水超標(biāo)率為65%。從2014年開(kāi)始，北京將桶裝飲用水納入高風(fēng)險(xiǎn)食品管理。
“活性炭過(guò)濾 + 紫外線殺菌”有優(yōu)勢(shì)
專家普遍認(rèn)為，家用凈水器是家庭飲水安全的zui后一道屏障。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家的凈水器普及率已經(jīng)達(dá)到70%。
當(dāng)然，由于目前國(guó)內(nèi)凈水器市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，消費(fèi)者在選購(gòu)凈水器產(chǎn)品時(shí)，也要擦亮眼睛，要從產(chǎn)品品牌、技術(shù)、工藝、材料、服務(wù)等多方面綜合分析比較。
目前，市面上的凈水器主要有膜技術(shù)、陶瓷濾芯技術(shù)、活性炭技術(shù)等三種技術(shù)路線。 “膜技術(shù)”凈水器又被分為“微濾”、“超濾”、“納濾”、“反滲透”四大類。其中“微濾”、“超濾”、“陶瓷濾芯”技術(shù)，不能濾掉細(xì)小污染物;而“納濾”、“反滲透”雖能生產(chǎn)純水，但耗水耗電嚴(yán)重，特別是會(huì)把水中各種人體必需的礦物質(zhì)濾掉。比如人體每日需從水中攝入的鈣達(dá)到80mg，使用“反滲透”凈水產(chǎn)品需要注意鈣補(bǔ)充。
活性炭吸附技術(shù)，則是開(kāi)發(fā)zui早、也是zui為成熟的凈水技術(shù)，至今被國(guó)內(nèi)外主流凈水器廠商廣泛應(yīng)用。當(dāng)然市場(chǎng)上采用活性炭技術(shù)的凈水器，其產(chǎn)品品質(zhì)也是良莠不齊，選擇時(shí)要注意對(duì)比其活性炭材質(zhì)、密度、吸附面積等指標(biāo)。椰子殼活性炭，孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，表面積大，吸附性能強(qiáng)， 是一種極優(yōu)良的吸附材料，在去除這些污染物的同時(shí)，能夠保留水中人體必需的鈣、鎂等礦物質(zhì)。 另外，通過(guò)特殊處理的活性炭也可以去除鉛、汞等重金屬。
但是活性炭技術(shù)處理后的水中亞xiaosuan鹽含量會(huì)略微增加，但其含量遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的1mg/l。每人每天飲用的活性炭濾凈水中的亞xiaosuan鹽僅為每天正常攝入總量的幾百分之一，*可以忽略不計(jì)。另外，活性炭不能去除水中的致病微生物，而紫外線具有廣譜的殺滅細(xì)菌、病毒的效果，且不會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物，因此，消費(fèi)者可以選擇活性炭與紫外線相結(jié)合的凈水產(chǎn)品。
凈水器挑選小竅門
據(jù)調(diào)查，雖然目前中國(guó)家庭的凈水器普及率僅為2%，但是品牌卻已經(jīng)達(dá)到4000余種。如何在選擇時(shí)不被亂花迷眼?
業(yè)內(nèi)專家表示，消費(fèi)者在選擇凈水產(chǎn)品時(shí)，除了水處理技術(shù)路線之外，還要注意哪些細(xì)節(jié)呢?*，看產(chǎn)品是否獲得機(jī)構(gòu)認(rèn)證。例如nsf international是*的涉水產(chǎn)品認(rèn)證及監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，至今已有70多年歷史，可以對(duì)凈水器的污染無(wú)去除能力、材料安全、結(jié)構(gòu)完整，以及出水口感、氣味等進(jìn)行全面認(rèn)證。挑選凈水器時(shí)，不僅要看其是否獲得認(rèn)證，還要看它獲得了哪些標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。第二，產(chǎn)品是否設(shè)置濾網(wǎng)更新智能提醒。無(wú)論是膜技術(shù)還是活性炭技術(shù)，對(duì)于使用期限有明確規(guī)定，超期使用不能保證過(guò)濾水安全。第三，產(chǎn)品使用過(guò)程中是否足夠安全。比如水電分離等設(shè)計(jì)，可有效降低產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。