金駿眉是非常有名的紅茶，它屬于正山小種的分支，產于福建武夷山桐木關一帶。質量上乘的金駿眉條索緊結纖細，圓而挺直，沖泡后湯色金黃，甜里透香。作為紅茶之首，許多小伙不知道金駿眉該怎么泡，這樣一款高大上的紅茶，那我們應該如何正確的沖泡金駿眉呢？金駿眉到底該怎么泡最好？
茶具的選擇
沖泡金駿眉，小編建議大家選用功夫茶白瓷蓋碗組或者透明無無刻花玻璃杯，這樣在沖泡的時候既可享受金駿眉茶葉沖泡時飄逸的茶香，又可欣賞芽尖在水中舒展的姿態(tài)與晶瑩剔透的湯色。
水溫的把握
泡茶講究水溫、投茶量和沖泡時間這三種要素，金駿眉作為優(yōu)質紅茶，適當?shù)乃疁夭庞欣诮痱E眉茶葉香氣、滋味以及所含營養(yǎng)物質的浸出。用嫩芽制成的金駿眉，它的水溫大概在85℃-90℃左右，我們在沖泡的時候，可以將沸水倒入公道杯，涼置一會再泡。
茶量的控制
沖泡金駿眉應該放多少茶葉呢？投茶量的多少是根據(jù)個人的口味和喝茶的人數(shù)而定的。小編建議，一般投茶量可以控制在3g左右，如喝茶的人數(shù)增加，可適當將投茶量增加到5g。
沖泡的技巧
沖泡時，預先放入3克金駿眉干茶，洗茶采用一般即沖即出的方式，接下來沖泡要沿著蓋碗或玻璃杯的杯壁，細細地注入水，金駿眉為高檔的名優(yōu)紅茶，芽頭非常細嫩。細嫩這樣做是為了保護細嫩的茶芽表面上的絨毛，避免茶葉在杯中激烈翻滾，從而保證茶湯的清澈明亮。
第一次注入沸水后，在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延3-5秒即可。后幾泡時可將水重新加熱至沸騰使用。
水質的選擇
陸羽在茶經里說過：山水上，江水中，井水下。從這點可以看出，水質對泡茶來說是非常重要的、沖泡金駿眉適合選用山泉水、礦泉水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，要求水質新鮮，無色無味且含氧量高。小編建議不要用自來水，否則會影響金駿眉的味道。