濕倉(cāng)普洱茶湯色較暗而深、不清亮,除非倉(cāng)度十分輕、老茶或退倉(cāng)多年的茶品,才有可能清亮而油光。湯滑水甜,口感豐滿;適度入倉(cāng),經(jīng)常會(huì)有超越未入倉(cāng)茶的表現(xiàn)。但最大缺陷,就是不論怎麼退倉(cāng),永遠(yuǎn)都有倉(cāng)味。
辨識(shí)濕倉(cāng)茶的幾個(gè)要點(diǎn),可從外觀、湯色、口感、葉底等做綜合判別。受潮茶品特性:
一、根本上會(huì)有所謂白霜,嚴(yán)重者呈現(xiàn)黃點(diǎn)、綠霉、黑毛。倉(cāng)儲(chǔ)較輕者,則仍會(huì)呈現(xiàn)茶面油光的狀態(tài)。
二、茶菁條索含糊、無(wú)光澤。
三、茶餅中心堅(jiān)硬而邊緣散落。
辨認(rèn)濕倉(cāng)普洱茶的幾個(gè)辦法
四、容易有茶蟲(chóng)嗜咬、白色絲狀黏液痕跡、蟲(chóng)屎。
五、外包紙張與內(nèi)飛容易有茶漬。
六、湯色較深、偏黑,較不清亮。
七、口感悶頓,不清新、有雜味。
八、葉底色雜、不均,容易呈現(xiàn)黑硬碳化。