系十堰市首個茶葉行業(yè)地方標準
單行種植畝平5000-6000株，雙行種植畝平8000-10000株，加工工藝共有12個流程，茶品分為名優(yōu)茶和普茶兩種類型。昨日，市質監(jiān)局正式批準發(fā)布武當道茶兩項技術規(guī)程，這標志著我市茶葉產業(yè)有了統(tǒng)一的加工標準，這也是十堰市茶葉行業(yè)的首個地方標準。
目前，十堰市茶葉基地面積已達43萬畝，是全省四大優(yōu)勢茶葉產區(qū)之一，也是全省著名的高香型綠茶和有機茶產區(qū)。2008年12月，市政府印發(fā)了《“武當道茶”品牌開發(fā)工作方案的通知》,要求十堰市茶葉要統(tǒng)一主打武當道茶品牌。
上月30日，市質量技術監(jiān)督局組織召開了“武當道茶”地方標準專家評審會，《武當道茶生產技術規(guī)程》、《武當道茶加工技術規(guī)程》順利通過評審?！段洚數啦枭a技術規(guī)程》規(guī)定，武當道茶應選擇15至25度緩坡地，以梯帶種植為主，單行種植，畝平種植2500——3000叢，5000——6000株，雙行種植，畝平4000——5000叢，8000——10000株。加工工藝按照鮮葉采摘——鮮葉驗收——晾——殺青——攤晾——揉捻——二青——整形——烘干——檢驗——入庫——包裝等程序進行，分級為名優(yōu)茶和普茶兩種類型。
據悉，該標準的制定，規(guī)范了武當道茶生產技術規(guī)程和產品標準，對推進武當道茶產品質量、生產管理和市場推廣有著重要意義。該標準將有效規(guī)范武當道茶標準化生產水平，進一步提高武當道茶知名度和開發(fā)效益，同時為武當道茶申報國家地理標志產品奠定堅實基礎。