中國(guó)的藏茶自唐朝就有記錄，已是千年古茶。藏茶是少數(shù)民族中近三百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶。
藏茶分為條茶、磚茶、散茶、餅茶，而條茶、磚茶是藏茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其產(chǎn)量約占到了藏茶總產(chǎn)量的一半以上。但是我們今天賞析的確是一款藏茶散茶叫陳年藏散茶。
陳年藏散茶屬于最典型的黑茶，她的顏色呈深褐色，是后發(fā)酵茶。藏茶所用原料都比較粗老，該茶采用的是生長(zhǎng)期為6個(gè)月以上的茶樹(shù)的成熟鮮茶葉為原料制作而得的。藏茶選用的包裝也是獨(dú)具藏族風(fēng)，簡(jiǎn)約方便的白色布袋配紅色可拉緊繩子，更襯托出黑色藏茶悠久的歷史。
陳年藏散茶的制作工藝很復(fù)雜，生產(chǎn)工序多達(dá)32道，原料進(jìn)廠經(jīng)粗加工后還必須陳化存放，所以藏散茶為深發(fā)酵的茶。
品賞陳年藏散茶有四絕：“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅，鮮活可愛(ài)；“濃”指茶味地道，飲用時(shí)爽口酣暢；“陳”指陳香味，且保存時(shí)間越久的老茶，茶香味越濃厚；“醇”指入口不澀不苦、滑潤(rùn)甘甜、滋味醇厚。
陳年藏散茶富含兒茶素、茶多酚、維生素、微量元素等多種對(duì)人體有益物質(zhì)，補(bǔ)充人體對(duì)水分、維生素等物質(zhì)的需要。在藏區(qū)有句諺語(yǔ)：寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶，這是藏族同胞對(duì)藏茶的評(píng)價(jià)和珍愛(ài)。
總結(jié)：自古藏茶就是千百年來(lái)雪域高原民族生活的必須品。藏茶含有豐富的多種對(duì)人體有益功能成份及豐富的維生素和微量無(wú)素，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝的作用。藏民生活在高原缺氧干燥的地方吃不上蔬菜，靠得就是藏茶補(bǔ)充水分和維生素。
陳年藏散茶還獨(dú)具很好的解油膩減肥效果，因?yàn)樵诓貐^(qū)大家吃的都是牛羊肉，靠得就是藏茶來(lái)解油膩，千百年如此。所以，現(xiàn)代很多人喝藏茶保健也是很流行的，況且價(jià)格不貴，性價(jià)比很高。