近日，和朋友去了一趟終南山，已到山底，但天開(kāi)始下雨，霧氣籠罩著整個(gè)山頭，俗話說(shuō)得好，萬(wàn)丈紅塵一杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。泡出一壺好茶，于己于人，皆是欣喜的。
全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。而放在中國(guó)，飲茶又帶著本土特有的文化。
世界各地飲茶習(xí)俗，各有千秋
斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺(jué)得津津有味。該國(guó)紅茶暢銷(xiāo)世界各地，在首都科倫坡有經(jīng)銷(xiāo)茶葉的大商行，設(shè)有試茶部，由專(zhuān)家憑舌試味，再核等級(jí)和價(jià)格。
英國(guó)：英國(guó)各階層人士都喜愛(ài)飲料。茶，幾乎可稱(chēng)為英國(guó)的民族飲料。他們喜愛(ài)現(xiàn)煮的濃茶，并放一二塊糖，加少許冷牛奶。
泰國(guó)：泰國(guó)人喜愛(ài)在茶水里加冰，一下子就冷卻了，甚至冰凍了，這就是冰茶。在泰國(guó)，當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?，要飲熱茶的通常是外?lái)的客人。
蒙古：蒙古人喜愛(ài)吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末，加水放在鍋中煮開(kāi)，然后加上一些，還加牛奶和羊奶。
新西蘭：新西蘭人把喝茶作為人生最大的享受之一。許多機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等還特別訂出飲茶時(shí)間。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館比比皆是。
馬里：馬里人喜愛(ài)飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里，然后燉在泥爐上煮開(kāi)。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他們的煮茶方法不同一般：每天起床，就以錫罐燒水，投入茶葉；任其煎煮，直到同時(shí)煮的腌肉燒熟，再同時(shí)吃肉喝茶。
加拿大：加拿大人泡茶方法較特別，先將陶壺燙熱，放一茶匙茶葉，然后以沸水注于其上，浸七、八分鐘，再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。
俄羅斯：俄羅斯人泡茶，每杯常加檸檬一片，也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時(shí)加入甜酒，預(yù)防感冒。
埃及：埃及的甜茶。埃及人待客時(shí)，常端上一杯熱茶，里面放許多白糖，只喝二三杯這種甜茶，嘴里就會(huì)感到粘糊糊的，連飯也不想吃了。
北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時(shí)清涼可口。有客來(lái)訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。
南美：南美的馬黛茶。南美許多國(guó)家，人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹(shù)的葉子制成茶，既提神又助消化。他們通常是用吸管從茶杯中慢慢品味的。
中國(guó)本土茶文化
茶之為物，產(chǎn)自崇高的山，吸收天地的靈氣，還必須配上清潔的流泉。所謂仁者愛(ài)山，智者愛(ài)水；古人的一杯茶包含中國(guó)文人、哲人深?lèi)?ài)的天、地、山、水，仁、智。
國(guó)茶道既是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。中國(guó)人愛(ài)喝茶，是自古以來(lái)不變的事實(shí)。茶者，不靠顏值，靠氣質(zhì)。
他們懂得茶就不僅僅是一碗茶湯，更是充滿人文精神，充滿了天地萬(wàn)物和諧相處、相互成就、共融共濟(jì)、同體不二的精神，化解戾氣，發(fā)揚(yáng)正氣，成就和氣。
不管是女子或是男子，他們身著素衣，茶席前一坐，便充滿了一種道不出的韻味。喝茶的女子素凈淡雅，溫柔賢淑，喝茶的男子沉穩(wěn)內(nèi)斂，從容睿智。
寬容是泡好一杯茶的關(guān)鍵之一，因?yàn)橛辛艘活w寬容的心，喝茶的人很少動(dòng)怒，他們用平和的心態(tài)對(duì)待每一泡茶，也用這種心態(tài)對(duì)待生活中的人和事，他們將平和養(yǎng)成了一種習(xí)慣。
喝茶的人一般有較高的文化修養(yǎng)，言行舉止得體。他們懂得風(fēng)度比容貌重要，一個(gè)人的風(fēng)度是在長(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐中和一定的文化氛圍中逐漸形成的，是個(gè)人性格、氣質(zhì)、情趣、素養(yǎng)、精神世界和生活習(xí)慣的綜合外在表現(xiàn)。
喝茶是一件簡(jiǎn)單的事，愛(ài)喝茶的人幾乎每天都得泡茶，泡茶的過(guò)程其實(shí)也是修身養(yǎng)性的過(guò)程。泡出的是茶，修出的是氣質(zhì)。
和朋友相處，與自己獨(dú)處，可以泡上一杯茶，靜享時(shí)光。此時(shí)此刻，誰(shuí)在和你一同喝茶？