高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）無公害栽培的目的，要達(dá)到此目的，必須做好各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理工作，特別是加強(qiáng)肥水管理這一關(guān)鍵技術(shù)。
一、看苗施肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，苗期以勤施薄施為主，每間隔7-10天施肥1次；生長中期要加大施肥量，每間隔10-15天施肥1次;生長后期補(bǔ)施壯果肥，每間隔20-30天施肥1次，促使果實(shí)生長膨大飽滿充實(shí)。同時結(jié)合根外追肥用高利達(dá)高鉀液1500倍液噴施或灌根3-5次，間隔10-15天噴灌1次，促進(jìn)蕉株健壯。
二、氮磷鉀合理配合施用，促使各個生長器官平衡發(fā)育。香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）是喜鉀果樹，一般要求氮磷鉀比例為1：0.5：2。但各生長期要適當(dāng)合理調(diào)配，前期要重氮中磷鉀；中期要重鉀中氮輕磷；后期(斷蕾后)增鉀補(bǔ)氮。微量元素在各個生長期適當(dāng)施用。
四、肥水結(jié)合，以水調(diào)肥，降低地下水位，促根深葉茂，推廣液化施肥(澆灌)，補(bǔ)足施肥后水分，把肥料送到根群深處，提高肥效。
五、巧施根外追肥，結(jié)合防治病蟲害，應(yīng)用高利達(dá)果樹型2500倍液或高利達(dá)高鉀液1500倍液噴施3-5次，間隔10-15天噴施1次，促進(jìn)蕉株健壯生長發(fā)育。抽蕾后用高利達(dá)香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）豐滿劑1250-1500倍液噴施1-2次(抽蕉梳4-5梳和斷蕾后各噴施1次)，斷蕾后至套袋前再用高利達(dá)香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）型1500倍液噴施2-3次，間隔5-7天噴施1次，可促進(jìn)果指拉長飽滿。香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）抽蕾后噴施拉長豐滿劑禁止使用激素，防止激素在蕉果上殘留超標(biāo)，不利于出口上市。同時做好抗臺風(fēng)及套袋防寒等工作。