·名稱：香子蘭
·別名：香草蘭|香果蘭
拉丁名：vanilla planifolia
·科名：蘭科
·屬名：香子蘭屬
產(chǎn)地分布：原產(chǎn)墨西哥東南部至中美洲。我國福建、廣東等省均有
形態(tài)特征：多年生木質(zhì)草本。具圓柱形回旋性莖，節(jié)上有氣生根。葉卵圓形至披針形，肥厚多肉，深綠色。花大，黃綠色，有芳香?；ㄆ?-6月。
生長習(xí)性：喜高溫和潮濕的氣候，不耐寒。要求靜風(fēng)和適當(dāng)蔭蔽的環(huán)境。生長適溫為21-22度，年降雨量宜1200毫米以上，相對濕度宜80%。花芽形成的最低溫度為16-19度，開花適溫為22-24度。平均溫度超過25度以上，花期即將結(jié)束。若在春末遇到低溫，花芽萌動、現(xiàn)蕾、始花期都會推遲。
繁殖培育：用播種、扦插和莖尖組織培養(yǎng)繁殖。栽培時應(yīng)設(shè)支架，以供枝條攀附。
景觀用途：香子蘭花大，有芳香，是良好的懸掛花卉。蒴果可提取香蘭精，是食品加工中一種極為優(yōu)良的天然香料，素有“食品香料之冠”的盛譽。