為什么要建立專屬的普洱茶文化體系

發(fā)布時間:2024-03-05
從中國社會發(fā)展的微觀史來看,普洱茶是幸運(yùn)的,因?yàn)樗鼜?fù)興并廣泛傳播于中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時期,但這里面有更深層次的原因,任何種文化不可能憑空崛起,何況還是在中國文化中顯得比較脆弱的茶文化。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,但在歷史變遷,王朝更迭中幾經(jīng)興衰。
茶文化一詞的誕生時間,距今并不久遠(yuǎn),從二十世紀(jì)八十年代末九十年代初才有。九十年代初構(gòu)建的茶:文化爭相套用西方學(xué)木概念解釋茶文化的定義,名雖大卻內(nèi)容蒼白。想要用傳統(tǒng)文化來闡釋卻力有所不逮。好在我們有普洱茶,作為中國曾經(jīng)的種輝煌軟實(shí)力的重要象征,可以用中國各種哲學(xué)、藝術(shù)趣味的重要承載方式和黏合方式聞述文化。
1995年,臺灣師范大學(xué)的教授鄧時海先生的著作《普洱茶》一書問世。這本書拋開了概念上的各種糾纏,卻接續(xù)傳統(tǒng)闡釋了普洱茶文化,引領(lǐng)人們走進(jìn)深邃的普洱茶世界,還有后期撰寫的《普洱茶續(xù)》,是為《普洱茶》所做的內(nèi)容上的補(bǔ)充與完善。早期出版普洱茶類圖書的學(xué)者,并非官學(xué)體系的茶學(xué)專業(yè)出身,而是在私學(xué)領(lǐng)域里進(jìn)行實(shí)踐而結(jié)出的果子。
細(xì)數(shù)下來,這些經(jīng)典的普洱茶書籍有黃桂樞主編的《中國普洱茶文化研究》,這本書選編了第一次普洱茶國際研討會上的42篇論文,提出了普洱茶研究的新思路與新觀念;云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的周紅杰教授主編的《云南普文洱茶》,讓人們對普洱茶獲得了系統(tǒng)茶與理性的認(rèn)識;鄒家駒先生的的《漫話普洱茶一一普洱茶辨?zhèn)巍贰堵捚斩枰灰唤鸶觇F馬大葉茶》,輕松詼諧,將茶知識娓娓道來,發(fā)人深?。焕灼疥柺窃颇现骷?、詩人,《普洱茶記》是雷平陽先生的一部普河茶專著,也是大陸第一本關(guān)于普河茶的原創(chuàng)專著,并被韓國、臺灣、日本、香港等地翻譯出版,這本專著開創(chuàng)了一種當(dāng)代優(yōu)秀文人對普洱茶的詩性寫作;香港陳智同編著的《深這的七子世界》;楊凱先生經(jīng)過大量資料收集及考察撰寫的《實(shí)戰(zhàn)普洱茶),目前唯一一部號級茶專著《號級古董茶事典:普茶溯源與流變》;何景成編著的《下關(guān)沱茶復(fù)刻版專輯》等等值得一提的還有余秋雨專門為普河茶撰寫的大散文《品鑒普產(chǎn)茶》。
十多年中,普河茶圖書出版熱度不減,僅普茶學(xué)者馬哲峰老師收藏的普洱類圖書就多達(dá)300種以上。近年來的普洱茶教育官學(xué)、私學(xué)體系的學(xué)者爭相投身其中,建立起了一個龐大的普洱茶學(xué)體系,這種現(xiàn)象在中圍的茶學(xué)領(lǐng)域里絕無僅有。來自云南、廣東、香港、臺灣等各地的普再茶研究者爭相著書立說,雖然某些觀點(diǎn)具爭議,但從另外一個方面講,確實(shí)證實(shí)了普茶的影購力早已經(jīng)超越產(chǎn)地云南,影響遍及國內(nèi)乃至于海外了
在眾多茶書中我們能看到傳統(tǒng)的學(xué)養(yǎng),藝術(shù)的見解,文化的重構(gòu)。有學(xué)者曾這樣評價道在我們們這個時代的所有茶中,唯有普洱茶率先打破了名優(yōu)綠茶的藩籬,建立了屬于自己的文化體系,塑造了普洱茶美學(xué),普洱茶由此獲得了不朽的生命力。
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