古六大茶山之蠻磚茶山

發(fā)布時(shí)間:2024-02-01
蠻磚茶山位于西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,東接易武、北連倚邦、面積約300平方公里,清代時(shí)就有茶園萬(wàn)畝。
曼莊、曼林、曼遷、八總寨過(guò)去都是大茶村,各村產(chǎn)茶都在2000擔(dān)以上。
曼林的古茶園目前在勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中保存得最好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹(shù)樹(shù)圍大多在100厘米以上。
蠻磚茶山有兩個(gè)有名的大寨,一個(gè)是曼林寨,一個(gè)是曼莊村。曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。
曼林寨在蠻磚茶山的峰頂,海拔1700米,是一個(gè)景色非常秀美的山寨。整個(gè)寨子視野開(kāi)闊,可鳥(niǎo)瞰方圓百里的幾十個(gè)山巒。
曼林很美也很古老,一千多年前便有少數(shù)民族在此居住,曼林的古茶樹(shù)樹(shù)圍超過(guò)100厘米的非常多,曼林離基諾山很近,基諾山的基諾族說(shuō),曼林的古茶樹(shù)最早是由他們的祖先種的。曼林在普洱府置建以前已有漢人遷入定居,六大茶山改土歸流后清政府在曼林駐過(guò)兵,設(shè)過(guò)汛站。
清乾隆年間,曼林最旺的大戶姓姜,村里人稱(chēng)他姜大老爺。曼林過(guò)去有關(guān)帝大廟,現(xiàn)已毀壞僅存一塊地基。
從曼林往北走是攸樂(lè)山,往南走3個(gè)小時(shí)便到曼莊,曼林到曼莊一百年前有一條很寬的路,是馬幫馱茶走的道。
蠻磚茶歷史悠久,清朝阮?!镀斩栌洝分杏涊d:“普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之。福來(lái)滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云茶產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山,而倚邦、蠻磚最勝。”
蠻磚茶葉色澤較深,湯色橙黃,口感質(zhì)厚香滑,舌面微苦,回甘強(qiáng)氣沉郁。
蠻磚古茶園生態(tài)環(huán)境很好,古茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛,而且茶樹(shù)密度較高,每畝大概一百株以上,其中比較大的古茶樹(shù)高近四米,基徑34厘米,樹(shù)齡在三百年以上。
蠻磚地區(qū)古樹(shù)茶的特點(diǎn):
和古六大茶山中的其它茶山相比,蠻磚茶條索色澤較深,口感厚實(shí),滋味濃烈,湯質(zhì)飽滿,香氣沉穩(wěn)下沉,有獨(dú)特的山野氣韻。
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