日前,由老謝家茶第四十九代傳人國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰傳承人謝四十主編,歙縣地方志辦公室胡武林先生執(zhí)行主編,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所原所長中國工程院院士陳宗懋先生作序的《徽茶》一書正式出版。
該書分徽茶生產(chǎn)、徽茶經(jīng)濟、徽茶稅收、徽茶外貿(mào)、徽茶內(nèi)銷、徽州名茶、徽州茶商、老謝家茶等專題,全面記述了徽州茶業(yè)歷史,尤其書中載錄了眾多關(guān)于古徽州茶業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等茶文化的珍貴圖片300余張?!痘詹琛芬粫?,內(nèi)容豐富,文字簡潔,文筆流暢,圖文并茂,是黃山茶文化建設(shè)的又一豐碩成果。