玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。還可美顏護(hù)膚、對肝及胃有調(diào)理作用，重要的是它還可消除疲勞。玫瑰花喝多了，有利于氣血運行，玫瑰的芬芳?xì)馕赌軌蜴?zhèn)定安神、舒緩壓力、放松心情，因此，用玫瑰花瓣泡水可以取其香氣的優(yōu)勢，從而改善紊亂的植物神經(jīng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，達(dá)到“以內(nèi)養(yǎng)外“的效果，心情好了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。
玫瑰花適合搭配滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草。
玫瑰入食最常用的是蜂蜜玫瑰花茶，具體做法是：取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3-5枚，或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。根據(jù)個人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。這種茶尤其適合女性在月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至痛經(jīng)，此時喝點玫瑰花可以得到一定的緩解。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。