沱茶是什么茶
沱茶又稱為谷茶主要產(chǎn)于云南，最起先產(chǎn)于云南省的景谷縣。云南沱茶在沱茶中是品質(zhì)最好的特級沱茶。沱茶一般是用黑茶作為原材料制作而成，所以沱茶也可以說屬于黑茶一類。但是原料的不同，所以制作出來的沱茶又有綠茶沱茶、云南普洱茶及黑茶沱茶之分。
沱茶
沱茶由來名稱
沱茶的制作歷史也比較悠久。是云南茶葉中比較古老的制作產(chǎn)品。沱茶研制于光緒年間由私房茶演變而成如今的沱茶形狀。在清末未來交通運(yùn)輸?shù)姆奖銓⒊蓤F(tuán)的茶制作成碗狀形的沱茶便于運(yùn)往敘府、重慶等地方銷售。所以又叫做敘府茶。