今年立秋是在農(nóng)歷的七月初八凌晨的三點(diǎn)多鐘，和往年相比，今年立秋的時(shí)間比較早一些。所以在農(nóng)村這種年份被稱(chēng)為早立秋。俗話(huà)說(shuō)的好“早立秋，涼颼颼，晚立秋熱死牛”，如果根據(jù)俗語(yǔ)來(lái)說(shuō)，今年立秋過(guò)后出現(xiàn)秋老虎的幾率不大。
但今年立秋比較早，卻與三伏天的中伏湊在一起，看來(lái)，即使沒(méi)有遇到秋老虎，估計(jì)天氣也不會(huì)那么涼快得那么早，還需要熱一段時(shí)間。
立秋既是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期，秋季養(yǎng)生從來(lái)是人們不可忽視的重要內(nèi)容。最易做的就是“立了秋，便把扇子丟”。因?yàn)?ldquo;一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，所以“十場(chǎng)秋雨要穿棉”。
天涼了，還應(yīng)注意“水白露身不露，秋后少游”，人們甚至認(rèn)為“立秋洗肚子，不長(zhǎng)痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，應(yīng)切記“秋不食辛辣”、“秋不食肺”；還應(yīng)“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。
而今年立秋是中伏，很有可能白天天氣很熱，晚上就會(huì)有涼意。天氣溫差大可能是最近一段時(shí)間需要重點(diǎn)關(guān)注的，記得早晚添衣。
人體也從夏日虛脫逐步趨向飽和發(fā)展，不過(guò)人體內(nèi)還是缺少較多的微量元素和水分子，精神方面也是因?yàn)榍镆獾年囮噥?lái)襲而感覺(jué)疲倦和困頓；所以在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的情況下我們堅(jiān)持茶性與天氣相符合的原則，選擇茶性較為溫和的半發(fā)酵烏龍茶來(lái)飲用，這類(lèi)茶含有人體所需的微量元素，而茶葉中的芳香物質(zhì)更是被譽(yù)為打開(kāi)人體嗅覺(jué)系統(tǒng)的藝術(shù)師。
秋天適合喝青茶，青茶，又稱(chēng)烏龍茶，屬半發(fā)酵茶。青茶湯色金黃，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，溫?zé)徇m中，常飲能益肺，生津潤(rùn)喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。
烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)有清心怡志之韻，齒頰茶香四溢。