近日，蘇州市蔬菜研究所歷經(jīng)多年的櫻桃番茄育種計劃終于結(jié)果了，這種盆景蔬菜已經(jīng)具備了一定的市場推廣價值。
盆景蔬菜又叫“觀賞蔬菜”、“陽臺蔬菜”和“寵物蔬菜”等。早在2006年，該所農(nóng)藝師董建明就在動這個腦筋：把田間地頭的蔬菜移栽到花盆里。
董建明告訴記者：“要解決盆栽問題，首先要解決植株的高度問題。拿櫻桃番茄來說，一般食用櫻桃番茄的株高要達(dá)到1.5米以上，這顯然不適合栽種在花盆中。今年我們已經(jīng)解決了這個問題，培育出來一批株高在50厘米以下的櫻桃番茄，夏天開出金黃色的小花朵，散發(fā)出幽幽香氣，然后結(jié)出小巧美艷、恰似櫻桃的小番茄”。
記者在研究所的大棚里看到一大片盆栽西紅柿，一些已經(jīng)成熟的果實(shí)掛在植株上，煞是好看。董建明說：“傳統(tǒng)的矮生盆栽番茄雖有觀賞性，但其食用性較差，而且果實(shí)的顏色單一，結(jié)果數(shù)量不多，未能在市場上大面積推廣。我們經(jīng)過多年的選育，培育出了這批既有觀賞性，又具食用性的紅色、粉紅色、黃色等色彩的盆栽櫻桃番茄新品種系列，分別命名為‘迷你紅’、‘迷你粉紅’、‘迷你黃’，預(yù)計有很好的市場前景。”
董建明又帶記者去參觀了盆景辣椒、茄子育種大棚。這些品種今年剛剛開始試種，還要經(jīng)過幾年的選育，才能達(dá)到既美觀又能食用的盆景蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。董建明跟記者強(qiáng)調(diào)，盆景蔬菜一定要有很好的吃口和觀賞性，這是盆景蔬菜的核心競爭力，因為市面上好看的盆景植物很多，但是好看又好吃的盆景植物卻是一個空白。