茶能解酒是自古以來就流傳的說法，很多人也常常是以濃茶醒酒，把茶能解酒當(dāng)作飲茶的重要功效。
有人解釋說，大量喝茶能夠增加排尿，從而帶走一些已經(jīng)被人體吸收或未吸收的酒精，這對于減輕究竟中毒有好處。也有人說，飲茶能夠使人大腦興奮、清醒，從而酒后飲茶能夠讓被酒精沖混了的頭腦情形一些，從而達(dá)到“醒酒“的效果。
然而科學(xué)研究表明，茶非但不能解酒，相反的，還可能加重酒醉的癥狀。酒精對心血管有強(qiáng)烈的刺激性，而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟，對心臟的損害是很大的，而對功能原本就不好的人的心臟，會產(chǎn)生什么結(jié)果，就更難預(yù)料了。
酒后喝濃茶的害處，還不僅于此。若酒后用濃茶解酒，茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負(fù)荷過重。經(jīng)常如此，會損及腎臟。同時(shí)由于體內(nèi)水分減少，形成有害物質(zhì)的殘留沉積在腎臟，可能產(chǎn)生結(jié)石，對身體造成雙重的傷害。