茶的溫度就是生活的溫度

發(fā)布時間:2023-10-15
煙酒糖茶,日用百貨,此時的茶,放下了它所有高深的哲學(xué)探討,和煙草、酒水、糖果陳列在一起,用它的滋味,參與著我們繁蕪叢雜的生活。
同《太平春市圖》里描畫的一樣,茶所出現(xiàn)的場景,未必是清雅的亭臺,或者寂靜的茶室,它還可能出現(xiàn)在農(nóng)村舊歷年底熱鬧歡慶的大集。爆竹、太平鼓、果品、鳥魚挑攤,以及各種行業(yè)的耍猴貨郎、算命、跑旱船、演傀儡戲的表演藝人……在這樣的氛圍里,幾個人在松樹地下席地而坐,拿大壺沖泡了足夠的熱茶,手持青花碗忘情地閑聊。
這種用大茶壺沖泡分飲的方式叫做“茶娘式”,是自古以來民間最主要的飲茶方式。在“茶娘式”里,茶壺叫做“茶娘”,茶碗叫做“茶子”,茶壺和茶碗擺上漆盤,像一大家子人團(tuán)團(tuán)入座,充滿了煙火氣息。
茶與生活,從來都是密不可分。宋人蘇漢臣畫《百子圖》,里面有一大群白胖娃娃,或調(diào)琴,或賞花,或嬉戲,或拿了小茶壺和小茶杯自在地喝茶,平安喜樂,躍然紙上。
細(xì)細(xì)想來,人們品嘗第一杯茶,大多是在家中,有滋有味,無牽無掛,幾杯落肚,沒有那么多心得和感悟,有的,只是對生活的更進(jìn)一步的篤定和欣慰。
茶從舌尖滾落,是生活的溫度,也是家的溫度。
喝茶喝得最隨意而又有樂趣的,莫過于《〈金石錄〉后序》的“賭書潑茶”。李清照和趙明誠夫婦倆志趣相投,伉儷情深,常以讀書為樂。李清照的記憶力好,所以每每飯罷,就用比賽的方式?jīng)Q定飲茶先后,一人問某典故是出自何書何卷的幾頁幾行,對方答中先喝,可是贏者往往因為太過開心,反而將茶水灑了一身。
李清照晚年孤苦凄涼,此情此景,一定是她心底溫暖的回憶。
清代文人沈復(fù)家道中落,與愛妻陳蕓窮居異鄉(xiāng)。某日,兩人寄居在朋友的蕭爽樓,恰逢蓮花含苞待放。陳蕓突發(fā)奇想,將茶包置于蓮花苞內(nèi),次日取出沖泡,果然香遠(yuǎn)益清,引得朋友爭相品嘗。
沈復(fù)雖然劫難憑生,身邊卻有蕙質(zhì)蘭心的佳人廝守清貧,更有一眾志同道合的好友可以一同喝茶,縱使流落在外,生活又怎會寂寥?
有情飲水飽,而有情有愛又能飲茶,便是無上樂事。
茶,在一百個人眼中有一百種解讀,卻永遠(yuǎn)不能被我們剝離在生活之外。因為有茶的地方就有生活,茶的溫度,就是生活的溫度。
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