大棚桃果可以提早成熟、上市，但需要解決光照、溫度、濕度和土壤肥力等問(wèn)題?，F(xiàn)將該技術(shù)簡(jiǎn)介如下：
1 大棚桃的品種選擇和樹(shù)形選擇
1.1 選擇適合大棚栽種的桃樹(shù)品種
1.1.1 早熟、極早熟：早熟的品種能促使桃果提前上市，所以必須選擇早熟、極早熟品種。
1.1.2 需冷量：需冷量低的，自然休眠的時(shí)間短，可相應(yīng)提前扣棚升溫的時(shí)間，果實(shí)成熟早，經(jīng)濟(jì)效益高;不同品種的需冷量各不相同，應(yīng)選用需冷量低的品種。
1.1.3 芽粉量：復(fù)花芽多，花粉量大，自花結(jié)實(shí)率高，能夠豐產(chǎn)豐收;這樣優(yōu)良的品種可以保證讓每年都有好的收成，提高種植效益。
1.1.4 對(duì)環(huán)境的要求：適應(yīng)性強(qiáng)的品種能很好地適應(yīng)周?chē)臏囟燃巴寥婪柿?，增?qiáng)自身的抗病能力;由于大棚內(nèi)的溫、濕度相對(duì)較高，所以選擇的桃樹(shù)品種一定要能夠適應(yīng)這種環(huán)境，否則可能出現(xiàn)一些意想不到的問(wèn)題。
1.1.5 花期：在同一大棚中，應(yīng)選擇2～3個(gè)花期相對(duì)一致的品種，可以相互授粉，提高坐果率，增加產(chǎn)量。
1.1.6 貯運(yùn)條件：大棚栽培桃樹(shù)的果實(shí)主要供鮮食用，所以要選擇果個(gè)大、果肉硬溶質(zhì)、色澤艷麗、果形整齊、含糖量高、耐貯運(yùn)的品種。
1.1.7 形體： 選擇樹(shù)體矮小，樹(shù)冠緊湊，當(dāng)年能形成花芽，次年開(kāi)花結(jié)果的品種。
1.2 選擇適合大棚栽培的桃樹(shù)形
1.2.1 杯狀形：苗木栽后，于50～60cm處定干，成活以后，要及時(shí)抹除砧芽和多余萌芽;當(dāng)接芽長(zhǎng)到10cm時(shí)，進(jìn)行摘心，促發(fā)副梢。從中選出3個(gè)方位角好的副梢作1級(jí)主枝，待1級(jí)主枝長(zhǎng)到15～20cm時(shí)，進(jìn)行2次摘心。再?gòu)?級(jí)主枝前端二次梢中，選2個(gè)對(duì)稱(chēng)生長(zhǎng)的副梢作2級(jí)主枝，待2級(jí)主枝長(zhǎng)到20cm時(shí)，進(jìn)行第3次摘心。再?gòu)?級(jí)主枝前端的副梢中，選2個(gè)對(duì)稱(chēng)的作3級(jí)主枝;最后，形成12個(gè)3級(jí)主枝的杯狀形。對(duì)主枝外的副梢要酌情控制和選留。
1.2.2 y字形：于30～40cm處定干，定干后，當(dāng)梢長(zhǎng)20cm時(shí)，進(jìn)行摘心控制，促生分枝;干高30～40cm，其上著生2大主枝，主枝角度60°～70°，樹(shù)高低于棚膜0.3～0.4m，每個(gè)主枝上只留2～3個(gè)大枝組，且長(zhǎng)于主枝外斜側(cè)方向，其余為中、小枝組。枝組分布呈上小下大、外小里大的錘形結(jié)構(gòu)。樹(shù)體高度不超過(guò)1.5m。這種樹(shù)形光照好，易修剪。
1.2.3 紡錘形：于 50～60cm處定干，留中心干，定干后，距苗4～5cm處，立桿綁縛防歪斜。定植當(dāng)年，除中央干外，主枝不修剪。
1.2.4 匍匐扇形：苗定干后，將苗干拉向行間，與地面呈35°～40°角，在主干上直接著生各類(lèi)枝組。該樹(shù)形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易成形，光照好。
2 栽培管理和日常管理
2.1 栽培管理
2.1.1 修剪：在桃樹(shù)萌芽期，要及時(shí)除去不合理萌芽，花后及時(shí)疏除過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、直立枝、交叉枝。采前4～6周回縮過(guò)旺結(jié)果樹(shù)，果臺(tái)梢前只留1個(gè)新梢，可適當(dāng)短截部分新梢。
2.1.2 控冠：在每1個(gè)骨干枝上保留1個(gè)適當(dāng)方向的旺長(zhǎng)新梢，向上生長(zhǎng)的果臺(tái)副梢長(zhǎng)到10片大葉時(shí)，連續(xù)摘心、抹側(cè)芽，使之形成盲枝;這些措 施可以有效地控制旺長(zhǎng)，提高單株產(chǎn)量，減輕生理和采前落果。
2.1.3 摘葉吊枝：采果前20天，摘除影響果實(shí)受光葉片，將下垂枝吊至受光面，促進(jìn)果實(shí)著色。采前4～6周，用繩把下垂果枝吊起或拉到樹(shù)冠上面，能極大地改善樹(shù)體光照條件，增加果實(shí)著色。
2.1.4 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：在花期和花后2周各噴1次lxl坐果靈或含1.8% ga4+7和1.8% 6-芐基腺嘌呤的果形素，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)膨大。在桃樹(shù)花后10天左右，噴2～3次0.5%的尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合液，噴施宜在無(wú)風(fēng)的傍晚或陰天進(jìn)行，每2周?chē)娛?次。
2.2 日常管理
2.2.1 施肥：在桃的果核硬核期和果實(shí)膨大期需各施用化肥1次，每棵施尿素30g、磷酸二氫鉀30g。
2.2.2 澆水：澆水一般和施肥配合使用，在施肥時(shí)各澆水1次，澆水時(shí)看土壤的墑情，如果墑大，就用小的水量，如果墑情不好，就加大水量。