過(guò)完假期，身體卻不是職場(chǎng)的節(jié)奏。白天犯困沒(méi)狀態(tài)、夜里精神睡不著……這就是傳說(shuō)中的亞健康。趁boss發(fā)飆之前，必須自我拯救！安利營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)表示，多吃蔬菜水果對(duì)調(diào)理亞健康很有效果，一等功臣就是植物營(yíng)養(yǎng)素。
植物營(yíng)養(yǎng)素，這種“植物自身合成的天然有機(jī)化合物”對(duì)于健康至關(guān)重要?？茖W(xué)家成功驗(yàn)證了眾多植物營(yíng)養(yǎng)素的積極作用，如大蒜中的蒜氨酸、茶中的茶多酚等，對(duì)防治慢性病、改善亞健康、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等都具有積極作用。我們的心臟、肌肉、關(guān)節(jié)、大腦、內(nèi)臟、免疫系統(tǒng)都備受植物營(yíng)養(yǎng)素的精心呵護(hù)，隨時(shí)隨地為我們抵御氧化、衰老、腫瘤、糖尿病，高血脂、高血壓的侵襲。
在植物體內(nèi)，植物營(yíng)養(yǎng)素的分布及含量是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程。有時(shí)，即使吃了一些果蔬，人體攝入的植物營(yíng)養(yǎng)素卻不盡人意。更何況，我們會(huì)扔掉水果皮、蔬菜老葉，這些部位也恰恰是植物營(yíng)養(yǎng)素聚集的部分。如果日常膳食攝入的植物營(yíng)養(yǎng)素不足，可以選擇富含植物營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充劑來(lái)彌補(bǔ)，例如，紐崔萊倍立健片等。
定制你的植物營(yíng)養(yǎng)
不同植物所含的植物營(yíng)養(yǎng)素不盡相同。同時(shí)研究表明，大量攝入某種特定的植物營(yíng)養(yǎng)素可對(duì)健康產(chǎn)生針對(duì)性的作用。究竟誰(shuí)是你的“菜”，快領(lǐng)回家吧！
抵抗衰老-花青素?；ㄇ嗨厥侵参餇I(yíng)養(yǎng)素里的抗老先鋒，抗氧化性明顯優(yōu)于維e和維c。此外，番茄紅素也是駐顏專家，抗衰老能力早已名聲在外。
花青素：針葉櫻桃、藍(lán)莓、紅球甘藍(lán)
番茄紅素：番茄、胡蘿卜，柿子椒
對(duì)抗痛風(fēng)-槲皮素。槲皮素最驕人的能力是抗炎、抗過(guò)敏，甚至能抑制黃嘌呤氧化酶從而有效緩解痛風(fēng)。同樣能夠緩解傷痛的植物營(yíng)養(yǎng)素-綠源酸，具有抗菌消炎作用，并能促進(jìn)傷口愈合。
槲皮素：越橘、紅洋蔥、茶葉
綠源酸：杜仲葉、山楂、卷心菜
保護(hù)視力-葉黃素。葉黃素是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，但人體無(wú)法自身制造，必須靠食用果蔬或者服用補(bǔ)充劑。對(duì)于學(xué)生、上班族、開(kāi)車族等用眼頻繁的人群能夠有效緩解視力疲勞，延緩視力退化。
葉黃素：菠菜、西蘭花、玉米