1、技術(shù)防治病蟲害
1.1剝除老翹皮在葡萄出土后，將3~4年以上蔓的老翹皮剝掉燒毀，以消滅皮下病蟲和促進(jìn)新陳代謝。
1.2合理修剪
冬剪時(shí)按架式和樹形要求剪留結(jié)果母枝數(shù)量和長度；夏剪時(shí)及時(shí)摘心和副梢處理，調(diào)整好葉幕厚度，改善通風(fēng)透光條件，創(chuàng)造一個(gè)適宜葡萄生長的良好環(huán)境。
1.3清潔田園，清除病原菌
及時(shí)防除雜草，結(jié)合修剪徹底清掃果園，將病蟲枝果、病葉燒毀和深埋。發(fā)病初期及時(shí)剪除病葉、病果并燒毀和深埋。
1.4加強(qiáng)肥水管理
增施腐熟的有機(jī)肥，氮、磷、鉀配合使用，尤其是增加p、k肥的用量，提高植株的抗病能力并合理灌水和及時(shí)排水。
1.5果穗套袋可防止果實(shí)病害。
2、藥劑防治病蟲害藥劑防治病蟲害要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則。
2.1藥劑防治病害
(1)白腐病
①萌芽前向枝葉和地面噴3~5波美度的石硫合劑溶液；②生長季節(jié)在發(fā)病初期可噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑800~1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍，或40%福星可濕性粉劑8000~10000倍液，或50%退菌特600~800倍液等。隔7~12天1次，連噴兩三次，注意交替輪換使用以上藥劑。
(2)黑痘病
①苗木消毒：將購入的苗木和種條捆好，放在1%硫酸亞鐵溶液或0.3%波美度的石硫合劑中浸3~5分鐘，拿出來陰干后定植；②葡萄萌芽前噴1次3~5波美度的石硫合劑；③葡萄展葉后到果實(shí)著色期每10~12天噴1次半量式波爾多液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液，或80%大生m-45可濕性粉劑700~800倍液連噴2~3次，并注意輪換交替用藥。
(3)炭疽病
①萌芽前噴3~5波美度的石硫合劑；②6月中下旬每隔7~12天噴1次殺菌劑?？蛇x用75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑500~800倍液，或40%福星可濕性粉劑8000~10000倍液等連噴2次。并注意輪換交替用藥。
(4)霜霉病
①落花后噴灑25%甲霜靈可濕性粉劑500~600倍液，或72%克露可濕性粉劑600~800倍液，或1：0.7：200波爾多溶液每隔7~12天噴1次，連噴2次；②果實(shí)發(fā)病初期噴灑25%甲霜靈可濕性粉劑800~1000倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液。
(5)白粉病
①萌芽前噴3~5波美度的石硫合劑溶液；②發(fā)芽后發(fā)病初期噴0.3%~0.5%波美度的石硫合劑和五氯酚鈉300倍液混用，或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液；③開花前和幼果期各噴1次15%粉銹寧可濕性粉劑1500~2000倍液。
(6)穗軸褐枯病
①萌芽前噴1次3~5波美度的石硫合劑溶液；②開花前和開花后各噴1次殺菌劑，可選用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%撲海因1000~1500倍液。
(7)灰霉病
花前和果實(shí)成熟期各噴1次殺菌劑，可選用50%多菌靈可濕性粉劑600~800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液噴霧防治。
(8)褐斑病
①落葉后到萌芽前噴3~5波美度的石疏合劑1~2次；②5~6月份結(jié)合防其它病噴1：0.5：200波爾多溶液連噴2次；③初發(fā)病時(shí)噴70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液。
2.2藥劑防治蟲害
(1)透翅蛾
在葡萄開花后，透翅蛾產(chǎn)卵期和幼蟲孵化期可用20%氰戊菊脂3000倍液，或25%滅幼脲膠懸劑2000倍液，或50%辛硫磷乳油1000~1500倍液等噴霧防治。
(2)銹壁虱
①萌芽前噴1次3~5波美度的石硫合劑溶液。芽開綻時(shí)噴1次0.5~1波美度的石硫合劑；②生長期展葉后有幼蟲時(shí)噴20%掃螨凈可濕性粉劑3000~4000倍液。
(3)葉蟬若蟲期噴50%辛硫磷乳油1000~1500倍液或20%速滅殺丁乳油2500~3000倍液。