l-酪氨酸廠家，l-酪氨酸生產(chǎn)廠家，l-酪氨酸，l-酪氨酸價(jià)格，l-酪氨酸報(bào)價(jià)
中文名稱:l-酪氨酸
英文名稱:l-tyrosine
cas號(hào):60-18-4
分子式:c9h11no3
分子量:181.19
einecs號(hào):200-460-4
熔點(diǎn)>300 °c (dec.) (lit.)
比旋光度-11.65 o (c=5,dil hcl/h2o 50/50)
沸點(diǎn)314.29°c (rough estimate)
密度1.34
折射率-12 ° (c=5, 1mol/l hcl)
閃點(diǎn)176 °c
使用添加量占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(fda，§172．320，2000)。fema：焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品，均250mg/kg。
生產(chǎn)方法：由酪素、絹絲等蛋白質(zhì)酸水解物中和產(chǎn)生的沉淀分離后，溶于稀氨水，用醋酸中和至ph=5，進(jìn)行重結(jié)晶而得。將豬毛水解液提取胱氨酸的第二次粗品結(jié)晶純液，在20℃以下存放二天，使酪氨酸沉淀，過(guò)濾，可得酪氨酸粗品，經(jīng)精制亦可獲得l-酪氨酸。對(duì)豬毛的收率為1%。
生產(chǎn)方法由干酪素或絹絲等蛋白質(zhì)的酸水解物經(jīng)中和產(chǎn)生的沉淀分離后，溶于稀氨水，用醋酸中和至ph值為5時(shí)進(jìn)行重結(jié)晶而得。