染色膠原纖維的電子顯微圖片顯示了垂直膠原纖維軸亮帶和暗帶交替的圖案。在鄰近膠原單體重疊區(qū)域亮帶相應(yīng)出現(xiàn)了更加密集的橫向填充，而暗帶間隙區(qū)域相應(yīng)出現(xiàn)了低密度分子填充。大部分人工膠原穩(wěn)定性的研究集中在利用特殊氨基酸側(cè)鏈交聯(lián)，而不考慮是否有更大的可能性發(fā)生在重疊或者間隙區(qū)域。有更低的分子密度，更大的長(zhǎng)度和可利用的端肽的問隙區(qū)域可以容納典型鞣劑的寡聚化合物。這項(xiàng)研究用errc膠原微纖維模式探索了與兒茶素的相互作用，對(duì)于植物鞣劑，一種模式被認(rèn)為是與膠原微纖維中絲氨酸殘基反應(yīng)。在重疊區(qū)域嘗試把兒茶素安置在絲氨酸殘基周圍是不成功的。在典型制革條件下四個(gè)兒茶素分子在微纖維間隙區(qū)域?qū)釉诮z氨酸殘基周圍。在這些模擬條件下每一個(gè)兒茶素分子移到分子之間相互穩(wěn)定的位置，但不是絲氨酸。這種方法在預(yù)測(cè)新鞣劑效果方面是非常有價(jià)值的。完成機(jī)構(gòu)：[1]不詳 [2]四川大學(xué)生物質(zhì)與皮革工程系,四川成都610065