簡介l-絲氨酸產(chǎn)品說明
英文名：l-serine
縮寫：l-ser
cas no.：56-45-1
分子式：c3h7no3
結(jié)構(gòu)式：ch2ohch(nh2)cooh
分子量：105.09
結(jié)構(gòu)式：產(chǎn)品描述：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。
絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用，因為它有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生，維持健康的免疫系統(tǒng)也需要絲氨酸。絲氨酸在細(xì)胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細(xì)胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話，人體會從甘氨酸中合成絲氨酸。
磷脂酰絲氨酸(ps)是在人體中合成的絲氨酸化合物，意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都廣泛應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來治療年老引發(fā)的癡呆癥和正常的老年記憶損失。對于抗衰老的作用：
磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑能增加大腦皮層中的神經(jīng)傳遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)量，乙酰膽堿與思維、推理和注意力集中有關(guān)聯(lián)。磷脂酰絲氨酸也能刺激多巴胺的合成和釋放。磷脂酰絲氨酸似乎和大腦對壓力的反應(yīng)有關(guān)聯(lián)。一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，在針對健康人施加壓力的實驗中，服用磷脂酰絲氨酸的人群對于壓力的反應(yīng)要比其他人群低。壓力反應(yīng)是通過衡量血液中促腎上腺皮質(zhì)激素水平得出的，促腎上腺皮質(zhì)激素是由腦下垂體分泌的一種激素，它隨之促進(jìn)腎上腺分泌應(yīng)激激素皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸主要用于治療癡呆癥（包括阿茲海默癥和非阿茲海默癥的癡呆）和正常的老年記憶損失。缺乏癥：無已知的絲氨酸缺乏癥狀。
最大安全劑量：未建立，但過高劑量的絲氨酸會引發(fā)免疫的抑制和心理上的癥狀。
副作用／禁忌癥：肝病和腎病患者在服用磷脂酰絲氨酸前需詢問醫(yī)生。
=====================================================================絲氨酸(ipa [ˈsɛɹin])，有機(jī)化合物，之一20 氨基酸 共同地發(fā)現(xiàn)在動物中 蛋白質(zhì). 僅l對立體異構(gòu)體 出現(xiàn)于哺乳動物的蛋白質(zhì)。 因為它在身體可以被綜合從對其他，根本它不是您人的飲食 代謝產(chǎn)物包括 氨基乙酸. 絲氨酸首先得到了從 絲綢 蛋白質(zhì)，特殊富有的來源， 1865年。 它的名字從獲得 拉丁語 他絲綢， sericum. 1902年絲氨酸的結(jié)構(gòu)建立了。 羥基附有了牌子它極性氨基酸。內(nèi)容1 綜合
2 作用
2.1 新陳代謝
2.2 結(jié)構(gòu)
2.3 信號
3 參見
4 外部鏈接綜合絲氨酸綜合和 氨基乙酸 開始與 氧化作用 3-phosphoglycerate 形成 3-phosphohydroxypyruvate 并且 nadh.
氨基移轉(zhuǎn) 反應(yīng)與 谷氨酸 形式 3-phosphoserine 并且撤除 pi 產(chǎn)生絲氨酸。作用新陳代謝
絲氨酸是重要的 新陳代謝 因為它參加 生物合成 嘌呤 并且 嘧啶, 半胱氨酸, 色氨酸 (在細(xì)菌)，和大到對其他代謝產(chǎn)物的數(shù)字。
絲氨酸hydroxymethyltransferase 摧化l絲氨酸反演性，同時轉(zhuǎn)換您 氨基乙酸 (落后丁醛醇分裂)和 5,6,7,8-tetrahydrofolate 您 5,10-methylenetetrahydrofolate (加水分解)。
絲氨酸也是前體您 葉酸 哪些是一碳片段原則donator將是生物合成。結(jié)構(gòu)當(dāng)合并到結(jié)構(gòu)里時 酵素絲氨酸經(jīng)常演奏重要卷到他們催化作用的作用。 它顯示了您發(fā)生在激活站點 糜膽白酶, 胰蛋白和許多對其他酵素。 所謂 神經(jīng)毒氣 并且許多物質(zhì)用于 殺蟲藥 顯示了您行動通過結(jié)合與絲氨酸殘滓在激活站點 乙酰膽堿酯酶完全地禁止酵素。 沒有 酯酶 通常毀壞的活動 乙酰膽堿 很快它執(zhí)行它的作用，危險地高水平此 對神經(jīng)傳送體 組合，迅速造成 抽風(fēng) 并且 死亡.
組成部分(殘滓)蛋白質(zhì)，它 側(cè)鏈 能接受o連接 glycosylation. 這也許是重要在解釋增加破壞性結(jié)果 糖尿病. 氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁 磷酸化 由 激酶 在期間 細(xì)胞信號 在 真核. 磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經(jīng)常提到了您 phosphoserine. 絲氨酸蛋白酶 鍵入蛋白酶耕犁共同性。信號d絲氨酸，被綜合 絲氨酸racemase 從l絲氨酸，行動神經(jīng)細(xì)胞一個信號分子通過激活 nmda感受器官 在腦子。