包子機(jī)可做火鍋包、水晶包、蒸包、生煎包、肉餡、豆沙餡、各種菜餡、白糖、芝麻、月餅、酥餅、老婆餅等顆粒狀餡料。廣泛用于學(xué)校、速凍食品廠、企業(yè)、機(jī)關(guān)、早餐工程等單位。
包子機(jī)性能特點(diǎn)
1、制品優(yōu)良。采用機(jī)械間歇運(yùn)動(dòng)技術(shù)，使成型盤規(guī)律性地往復(fù)運(yùn)動(dòng)，有效縮短成型包子脫落到輸送帶上的垂直距離。包子成型時(shí)，與輸送帶匹配，同步輸送，從而使包子的外形更端正、更美觀。
2、匠心品質(zhì)。采用*的半臥式輸面、輸餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，各種餡料均能使包子達(dá)到滿意的成型效果。
3、設(shè)計(jì)*。按照面點(diǎn)工藝的要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度合理，氣孔均勻細(xì)膩，彈韌性高、持水性好，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽。
4、變頻數(shù)控。采用高品質(zhì)變頻控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。
5、自動(dòng)化高。本機(jī)自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例、制品規(guī)格在 15～180克之間可隨意調(diào)節(jié)，適用范圍廣，一至兩人即可操作。
6、多功能化。產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品以及圓饅頭等。
7、美觀耐用。機(jī)身輕巧，占地少，移動(dòng)方便。主要部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或純銅材料制造，符合衛(wèi)生要求，外形美觀，經(jīng)久耐用。
8、結(jié)構(gòu)合理。輸面、輸餡系統(tǒng)與產(chǎn)品成型控制均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，避免發(fā)生連帶故障，且維修及清洗方便。
9、高效省時(shí)。工作效率相當(dāng)于12個(gè)人手工制作包子，節(jié)省人力，提高收益。