時(shí)至今日，關(guān)于拉動(dòng)茶界流量的古樹(shù)茶，我們不得不接受這樣的現(xiàn)實(shí)：一是，不是每一株茶樹(shù)都是古茶樹(shù)。二是，目前，尚不足云南茶園面積3%的云南古茶樹(shù)數(shù)量，每年正以6%的速度不斷減少。這與過(guò)度開(kāi)發(fā)、過(guò)度采摘、不專(zhuān)業(yè)管理使得古茶樹(shù)面臨死亡和衰退，不無(wú)關(guān)系。
但，關(guān)于古樹(shù)茶的故事仍舊在發(fā)酵：
第一個(gè)故事，一群茶專(zhuān)家到川渝某地考察當(dāng)年掛牌的“千年古茶樹(shù)”，發(fā)現(xiàn)此樹(shù)樹(shù)圍過(guò)細(xì)，對(duì)此產(chǎn)生懷疑。于是請(qǐng)教當(dāng)?shù)乩蠇D，老婦告訴他們：那棵樹(shù)是小時(shí)候種下的。
第二個(gè)故事，一群茶專(zhuān)家到川渝某山頭，鑒定了一棵樹(shù)齡在上千年左右的古茶樹(shù)。于是請(qǐng)教當(dāng)?shù)乩喜柁r(nóng)，老農(nóng)告訴他們：那棵樹(shù)是小時(shí)候種下的。
第三個(gè)故事，200年古茶樹(shù)是我70歲爺爺種下的……
第四個(gè)故事，近年來(lái)，各地部分茶區(qū)發(fā)來(lái)賀電：大家不要恐慌，我們這里還有古茶樹(shù)！并且，量大、質(zhì)優(yōu)。
顯然，從2003年古樹(shù)茶概念形成的那一天起，到如今古樹(shù)茶成為品飲方向標(biāo)，不再只是普洱茶的專(zhuān)利概念名詞。它的一路走來(lái)，范圍之廣，延伸至各地各個(gè)茶類(lèi)當(dāng)中。
那么，究竟哪些地方還有大面積的古茶樹(shù)出現(xiàn)？這里，編輯通過(guò)對(duì)這一普遍現(xiàn)象的發(fā)生，作出了收集歸納，借此與廣大茶友一起感受“同富有”。
貴州古茶樹(shù)，百歲以上近120萬(wàn)株
2017年，9月1日，貴州省出臺(tái)的《古茶樹(shù)保護(hù)條例》正式施行。該條例從法律上給予古茶樹(shù)明確定義：樹(shù)齡100年以上的原生地天然生長(zhǎng)和栽培型茶樹(shù)。
據(jù)官方介紹，目前貴州百歲以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)近120萬(wàn)株，其中相對(duì)集中連片1000株以上的古茶園50處；樹(shù)齡在200年以上的古茶樹(shù)有15萬(wàn)株以上，最大的古茶樹(shù)地徑達(dá)180厘米，國(guó)內(nèi)極為罕見(jiàn)。
在此之前，我們不妨把時(shí)間回?fù)堋?011年，某網(wǎng)站發(fā)布了一則《普安發(fā)現(xiàn)萬(wàn)株國(guó)內(nèi)最古老野生古茶樹(shù)》。文中指出，普安縣有關(guān)部門(mén)相繼在縣境內(nèi)的普白林場(chǎng)、江西坡等地發(fā)現(xiàn)了大面積的野生古茶樹(shù)群落，數(shù)量總共達(dá)到2萬(wàn)多株。
以普白林場(chǎng)中的“四球茶”品種為主的古茶樹(shù)數(shù)量最多。在這些古茶樹(shù)中，樹(shù)齡上千年的古茶樹(shù)有上百株，植株最大的古茶樹(shù)直徑達(dá)170—180厘米。
據(jù)說(shuō)，100萬(wàn)年前就在這里扎根
時(shí)隔一年，即2012年，再有網(wǎng)站曝出《普安縣目前發(fā)現(xiàn)的最大古茶樹(shù)》。該報(bào)道稱(chēng)，貴州省普安縣發(fā)現(xiàn)大葉茶古茶樹(shù)群，共有30余株。最大的一株高達(dá)12.5米、冠幅14米、樹(shù)干周長(zhǎng)3.12米。是該縣目前發(fā)現(xiàn)的最大的古茶樹(shù)。
根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該篇報(bào)道僅有少于三個(gè)網(wǎng)站的轉(zhuǎn)載，且在時(shí)間上并沒(méi)有完全統(tǒng)一口徑與出處。
而關(guān)于貴州古茶樹(shù)大范圍介入最多的一年，大概在2014年、2015年期間大面積爆發(fā)。多以“上世紀(jì)八十年代，發(fā)現(xiàn)了目前世界上唯一一顆四球古茶籽化石”、“可以喝的活化石”、“普安有茶樹(shù)廣泛生長(zhǎng)的歷史上溯到100萬(wàn)年前”、“普安縣，不但是‘中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)’，更是世界茶源地。”等字眼為主。
與此同時(shí)，就在2017年6月，貴定縣的“古樹(shù)紅茶”勇奪貴州省古樹(shù)茶斗茶賽“茶王”。
報(bào)道稱(chēng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，貴定縣古茶樹(shù)樹(shù)齡在500年以上的有168株，以園干茶為代表的300年至499年之間的古老茶樹(shù)有218株，100年至299年之間的古茶樹(shù)500多畝，“鳥(niǎo)王種”母茶樹(shù)品種園5000畝左右。
同時(shí)，官方介紹，貴定縣古茶樹(shù)多為野生型、過(guò)渡型、栽培型，具有葉芽肥碩、茸毛特顯、持嫩性、適制性強(qiáng)，加工出來(lái)的紅、綠茶外形、湯色各顯特色，香氣各具甜香、糯香、栗香、花果香等特點(diǎn)，滋味具有醇厚、鮮爽、回甜悠久，齒留余香之悅感。
廣西古樹(shù)茶，千年樹(shù)齡群落占地廣
另一邊，廣西彝族的祭茶盛典也再次將其千年古樹(shù)茶帶入我們的視野。
據(jù)介紹，相傳一千多年前，彝人首領(lǐng)在山林發(fā)現(xiàn)一株葉茂芽粗的茶樹(shù)，取芽嚼之頓感精力旺盛，便將這棵神樹(shù)鄭重保護(hù)起來(lái)。時(shí)至如今，每年開(kāi)春采茶前，彝族人都會(huì)舉行祭茶儀式。
據(jù)官方介紹，在廣西的隆林、西林、德保、融水等縣市都有野生古茶樹(shù)。這些野生茶樹(shù)基本都是高大的喬木或半喬木，樹(shù)姿直立，葉形大，樹(shù)干粗壯，樹(shù)皮上明顯附著有大量的青苔。
2016年7月，當(dāng)?shù)啬晨茖W(xué)研究所表示，在德保縣新發(fā)現(xiàn)大面積野生古茶樹(shù)群落，面積達(dá)300畝，實(shí)際包括樹(shù)齡相對(duì)短些的成片古樹(shù)茶林達(dá)到有30000畝。
并且，經(jīng)初步分析，德?？h古茶樹(shù)群落是迄今為止廣西發(fā)現(xiàn)的連片野生古茶樹(shù)面積最多、密度最大的古茶樹(shù)群落，初步測(cè)量的代表性植株樹(shù)高20米、樹(shù)齡500年以上。
區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)大面積古樹(shù)茶種群
另外，有報(bào)道表示，在融水發(fā)現(xiàn)多個(gè)樹(shù)齡超過(guò)一百年的野生古茶樹(shù)群落，分布面積達(dá)千畝以上，品種有野生紅茶、石崖茶等20多種。
其中的一株茶樹(shù)王的樹(shù)齡應(yīng)該有500—800年，但還不是最老的，在峽谷的源頭應(yīng)該還有樹(shù)齡更老的。平均海拔超過(guò)1000米、壽命達(dá)千年以上的野生古茶樹(shù)在金秀瑤族自治縣境內(nèi)的圣堂山上，有1200多棵。
接下來(lái)，還有報(bào)道稱(chēng)，與其幾百公里相隔的，隆林縣德峨鄉(xiāng)境內(nèi)也有野生古樹(shù)茶種群，平均株高數(shù)米，樹(shù)齡大多有百年至千年以上，面積約2000畝。
此外，專(zhuān)家還表示，廣西境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹(shù)，內(nèi)含的氨基酸等物質(zhì)非常豐富。格外野香濃郁，回味甘甜持久。
理性對(duì)待，適口為珍
顯然，對(duì)于古茶樹(shù)頻頻現(xiàn)象，以上僅僅只是冰山一角。
事實(shí)上，早前便有古樹(shù)茶專(zhuān)家呼吁，古茶樹(shù)的樹(shù)齡在不確定的情況之下，不能理所當(dāng)然地報(bào)一個(gè)數(shù)字，給人誤導(dǎo)。
甚至，更有老茶鬼表示，這一現(xiàn)象的發(fā)生，歸結(jié)于三方面：
一是，當(dāng)?shù)卣块T(mén)的行走思路。古茶樹(shù)能夠在一定程度上提升當(dāng)?shù)孛麣猓瑤?lái)旅游資源、茶產(chǎn)業(yè)招商等一系列運(yùn)作；二是，茶葉從業(yè)者的營(yíng)銷(xiāo)手段。古茶樹(shù)的具象化，可能是營(yíng)銷(xiāo)策略的轉(zhuǎn)移?；蚴窃阡秩疽环N消費(fèi)環(huán)境：這是稀缺資源，一般人買(mǎi)不到；三是，消費(fèi)者的從眾心態(tài)。大多數(shù)消費(fèi)者在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)茶知識(shí)的情況下，缺乏基礎(chǔ)辨別能力。別人喝古樹(shù)茶，我也喝古樹(shù)茶，這也是消費(fèi)者的一種認(rèn)知障礙。
這也就意味著，作為消費(fèi)者而言，真正的古樹(shù)茶存在數(shù)量，無(wú)從得知。但可以肯定的是，某寶上售價(jià)幾十上百，并且打著古樹(shù)茶旗號(hào)的茶品，極有可能只是“李鬼”。
結(jié)束語(yǔ)
不得不說(shuō)，喝茶應(yīng)該是適者為珍。從品飲角度而言，在一些方面上古樹(shù)茶確實(shí)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。但也不見(jiàn)得完全是樹(shù)齡帶來(lái)的，而是跟生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)形態(tài)有關(guān)。
不過(guò)度迷信、過(guò)度追捧、過(guò)度炒作古茶樹(shù)樹(shù)齡，讓茶葉回歸到最本質(zhì)的品飲屬性，才應(yīng)是我們所需要去追求的真正目標(biāo)。