茶有多種形態(tài),或是在江南煙雨中的一抹新綠,或是紅色高墻中濃濃的紅色熱情,或是滔天巨浪邊散發(fā)著親切的烏龍茶,又或是世界屋脊之上嘹亮歌聲中的奶茶。
不同地域、不同工藝卻適應(yīng)了同樣一群人,自從他們離開哺乳期后,茶就成為他們生命中最重要的飲品,伴隨他們一生。
一輩子,就是在茶中的所有日子;一杯茶,開始一個清新的早晨;一杯茶,度過一個閑淡的黃昏。
一個優(yōu)雅的民族,愿意選擇優(yōu)雅的生活方式,從拂曉到深夜,從嶄新的開始到倦意的休息,他們都會選擇這種最自然的方式,讓味覺、讓視覺、讓嗅覺、讓觸覺舒張。
同時,對于中國人,茶是一種社交,茶是一種途徑,茶是一種生活哲學(xué),茶是一種行為藝術(shù)。
因為茶,在氤氳溫潤的氣氛中結(jié)識新朋友;因為茶,在明如鏡的瓷杯中認(rèn)清自己。人這一輩子,茶已經(jīng)蘊藏在每一寸光陰里。一輩子,一杯茶。沖茶的過程,仿若人生的旅程。
或充滿希望,或浸透苦澀,或沖動激情,或淡泊寧靜……但茶一入口,心情就釋然開來:一輩子,就如同一杯茶。可體會百味,但是最后都合為香味。
看慣了茶葉浮沉,最后把握了人生浮沉;觸慣了茶水的升溫與降溫,最后保持內(nèi)心的恒溫;當(dāng)“澹泊明志,寧靜致遠”成為生活的歸宿。當(dāng)對茶的深沉熱愛,對人生的深刻領(lǐng)悟,成為心中的追求。