貢茶：貢茶起源于周武王，但那時(shí)只是萌芽狀態(tài)，僅是部落向王室敬獻(xiàn)的禮品，尚未形成制度。唐代貢茶制度有兩種， 種是官焙制，已如前述，一種是定額上貢制，計(jì)有包括紫筍茶在內(nèi)的十六個(gè)州（郡）．這是國家級貢茶，地方官吏也自行制定貢額，中飽私囊，所以其數(shù)量當(dāng)不在少。
貢茶是赤裸裸的掠奪，加重了茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)。其特征是產(chǎn)品直接供朝廷使用，不是商品化生產(chǎn)。它繞過商業(yè)流通渠道，縮小了商業(yè)經(jīng)營的范圍，是抑商政策的重要支柱，阻礙了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但貢茶制作精良，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，這就推動了技術(shù)進(jìn)步。同時(shí)對增進(jìn)地區(qū)聯(lián)誼，發(fā)展驛道交通，客觀上也起了推動的作用。