蘇州玳玳花茶的品質(zhì)特點

發(fā)布時間:2024-03-25
蘇州玳玳花茶產(chǎn)于江蘇蘇州茶廠。據(jù)蘇州市郊碑文記載,蘇州生產(chǎn)玳玳花茶已有250余年的歷史。1991年產(chǎn)量120噸。主銷北京、濟南等城市。選用江蘇、浙江、安徽等地的烘青茶坯,配以蘇州市郊虎丘長青鄉(xiāng)生產(chǎn)的玳玳鮮花窨制而成。 品質(zhì)特點
以一級為例,外形條索細勻有鋒苗;內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽濃烈,滋味濃醇,湯色黃明,葉底黃綠明亮。理化指標:含水量不大于9.5%,水浸出物不小于36%。具有理氣、寬胸、開胃及防治胸脘脹悶、惡心、食欲不振等功效。
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