筆者與茶文化學(xué)者李琨在2016年11月的普洱鎮(zhèn)沅古茶山行，終于抵達(dá)老烏山地界。老烏山形似葉，衛(wèi)星地圖尤為明顯。先前人們規(guī)劃是大山中的小山，隨著人們的認(rèn)識不斷深化，商政都認(rèn)為老烏山茶區(qū)的規(guī)劃應(yīng)遵循自然、尊重歷史，突破行政區(qū)概念，打造有影響力的大茶區(qū)。它的范圍應(yīng)包括，鎮(zhèn)沅振太、猛大、按板、景谷鳳山、小景谷。它們地處一山，習(xí)相近、性相沿、文相通、史相連，同屬一宗。
老烏山遍地茶，色烏潤、毫滿身，勁足、湯厚、底夠。這里地質(zhì)多為“丹霞地貌”，地方俗稱“豬肝石”地貌，文人雅士形容為“霞谷丹心”。地表雖被開采，但深層爛石密布，茶樹根深體壯，能吸能藏，并在長期的生長中融為一體，順勢而發(fā)。所制茶風(fēng)巖韻、老樅幽香、且香沉疑重，存之香能沉湯、香能入海，品之味香合一，更為甘爽，淡沖更佳、冷湯尤優(yōu)。
老烏山西麓大茶樹
打筍山自然村，隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣振太鎮(zhèn)山街村，這里群山環(huán)抱，全村只有23戶人家，古茶園里的茶樹卻有上千棵，面積在500畝左右，茶樹集中連片，樹齡為200-300年之間。
打筍山古茶園是鎮(zhèn)沅五座古茶山中保存得較為完好的古茶園，這里的茶樹樹幅普遍比較大，且按照藤條茶的采樣方式修剪，一個春天的茶產(chǎn)量可達(dá)3噸左右。琨哥說這里的茶屬高山茶，茶樹生長的土壤通透性強(qiáng)，肥力適中。打筍茶古樹茶味道好、品質(zhì)佳，山頭韻強(qiáng)，回甘持久，耐泡度好。
老烏山分東西兩麓，我們此行從老烏山西麓進(jìn)入，首先抵達(dá)的是鎮(zhèn)沅縣振太鎮(zhèn)的文怕村，這里位于海拔1800米處。這里也是中國人民銀行支農(nóng)再貸款“支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推精準(zhǔn)扶貧”的試點(diǎn)村。
據(jù)中國人民銀行駐文怕村脫貧攻堅(jiān)工作組組長李榮耀介紹，人行在文怕的任務(wù)是為77戶村民、285人脫貧。這里11個村民小組，主要產(chǎn)業(yè)是烤煙，2015年有3000多萬元產(chǎn)值，2016年由于雨水大，減產(chǎn)厲害，產(chǎn)值只有2000多萬元。這里養(yǎng)豬、牛、雞，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，扶貧工作組向77戶貧困戶發(fā)放了100只雞苗，并開展種植養(yǎng)殖培訓(xùn)，并與水務(wù)局合作，2017準(zhǔn)備修建370多萬的灌溉水渠項(xiàng)目，恢復(fù)稻田里養(yǎng)殖野生黃鱔的景象。試種天麻、重樓，發(fā)展林下種植，種植野生菌，也是扶貧工作組主推的脫貧項(xiàng)目。由于這里海拔高、純生態(tài)，養(yǎng)殖動物和種植作物的生長期較長，品質(zhì)更好。
老烏山西麓的村寨
文怕村的交通設(shè)施很差，主要交通工具是摩托車，基本上都是坡地，連個想建籃球場的平地都找不到。村公所位于岔路口，也是個節(jié)點(diǎn)，南來北往都從此路過，是去按板鎮(zhèn)的交通要道。交通局在此鋪路12.4公里，人行鋪設(shè)機(jī)耕路15.8公里，爭取2017年客戶可以開轎車進(jìn)茶山。
文怕茶葉產(chǎn)值低，種植面積不大，高品質(zhì)古樹茶，直徑大的茶樹有百十畝，但制作工藝不佳。信息市場不對接，好資源沒有得到好的開發(fā)利用。老烏山尖山茶廠廠長在此承包了100多畝茶地，迎春古茶的何總，李琨的鹿鼎茶業(yè)合作社都被引進(jìn)文怕做茶。
文怕大茶樹
與李組長拜別后，琨哥帶著筆者，在老烏山西麓的山道上一路顛簸，終于抵達(dá)文怕最有名的那棵大茶樹，此樹高9米、樹圍2.68米，有近500年的樹齡。在鎮(zhèn)沅茶人祁鵬飛、羅厚友、李琨等人的陪同下，此樹于2005年得到普洱市著名茶種質(zhì)專家肖時英考察論證，發(fā)現(xiàn)它有極高的種質(zhì)價值，將來可進(jìn)一步開發(fā)利用。但關(guān)于此茶樹的淵源一直未能明白。琨哥經(jīng)過近十年的考證，最終認(rèn)定它就是穿說中的“勐谷王”。“勐谷”是傣語，指《蠻書》中的銀生城，在此證明了瀾滄江中游兩岸是普洱茶最早的發(fā)源地，老烏山種茶史源遠(yuǎn)流長，茶及鹽曾為老烏山寶倉山太和谷創(chuàng)作了持久的輝煌。此樹見證了它的興衰，自身也從年產(chǎn)150多公斤鮮葉衰老到年產(chǎn)近50公斤鮮葉。
琨哥對這棵樹極其關(guān)注的另一大原因是，這棵現(xiàn)被人們稱為“老和尚”的古茶樹身上絲毫沒有藤條茶的痕跡，也沒有基本原理的應(yīng)用，這更加證明了藤條茶不是自古就有的，是逐步發(fā)展形成的，是云茶規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的活見證，它身上還具有豐富的文史價值、應(yīng)該得到更好的開發(fā)與保護(hù)?，F(xiàn)人們將藤條茶的原來應(yīng)用到它身上，讓它又煥發(fā)生機(jī)。古樹迎風(fēng)笑顏開，新枝綠葉滿樹來，它正盼著老烏山春天快快來。
但這棵大茶樹不是產(chǎn)量最高的，琨哥帶筆者前往文怕村村書記家，見到了書記家住所后院的一棵大茶樹，那棵才是產(chǎn)量最高的。這棵樹2015年可產(chǎn)54公斤的鮮葉，價格800元一公斤，用來做單株茶。
我們的小轎車在崎嶇的山路上繼續(xù)前行，當(dāng)?shù)氐娜硕颊f那路真是爛的可以，琨哥一路都在強(qiáng)調(diào)“論基礎(chǔ)設(shè)施的必要性”。我們一路祈禱著，千萬不要有哪段路過不去，還好在有些轎車難以通行的路面，我和琨哥配合著，一個墊石頭，一個把方向盤，雖然行進(jìn)緩慢，總算是駛過最難走的路段。
老烏山西麓產(chǎn)量最高的大茶樹
琨哥說，老烏山西麓還有一種大茶樹，也算是寶貝。他神神秘秘地先不告訴筆者是什么，墊石頭墊累了的筆者在車上昏昏沉沉睡著了。等被琨哥叫醒的時候，那“寶貝”已經(jīng)出現(xiàn)在筆者面前！原來又是一棵大茶樹，可是有什么不同呢？走近了看，果然發(fā)現(xiàn)不同，那是一棵大紫茶樹！唐代陸羽的《茶經(jīng)》中早就有“茶者，紫為上”之說，而這么大棵的紫茶茶樹，筆者還是第一次見到。
在天黑之前，筆者與琨哥終于離開老烏山西麓，進(jìn)入老烏山東麓地界，等待著我們的將又是新一天的探索。