導(dǎo)讀：茶葉有保質(zhì)期嗎？這個(gè)問(wèn)題很常見(jiàn)，很多不太懂茶的朋友確實(shí)也會(huì)忽略這個(gè)問(wèn)題。某天幫忙打掃一位老爺爺?shù)姆块g，翻出來(lái)一罐子12年的鐵觀音，老爺爺說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)這個(gè)茶很貴的，就沒(méi)舍得喝。”這個(gè)茶現(xiàn)在還可以喝嗎？今天就和茶友們分享各茶葉的保質(zhì)期。
1、綠茶——未經(jīng)發(fā)酵，保質(zhì)期最短1年左右
一般來(lái)說(shuō)，常溫下保質(zhì)期在1年左右，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開(kāi)始枯黃，又有些變味。如果擁有一個(gè)專門儲(chǔ)存綠茶的空間，保質(zhì)期時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。
2、紅茶——全發(fā)酵茶，保質(zhì)期2年左右
一般來(lái)說(shuō)就算保存得當(dāng)，2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝，這樣也會(huì)影響口感。
3、烏龍茶——半發(fā)酵茶，2年或18個(gè)月左右
沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度很輕微的，保質(zhì)期并沒(méi)有想象中那么長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就18個(gè)月左右。而經(jīng)過(guò)烘焙的那些，就像武夷巖茶這樣的就算放2年也還是能喝。
4、白茶——1年茶，3年藥，7年寶
白茶擁有越陳越香的特點(diǎn)，存放得當(dāng)?shù)那闆r下儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感越高。
5、黑茶——散茶3-5年，緊壓茶10-15年
在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。一般來(lái)說(shuō)散茶3-5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶10-15年就差不多了。
6、黃茶——保質(zhì)期1年
制作工序上比綠茶多了一道悶黃，其保質(zhì)期1年左右，并沒(méi)有因?yàn)閻烖S而有長(zhǎng)進(jìn)。
7、普洱茶——熟茶15年，生茶越陳越有價(jià)值
熟茶，一般在15年以上；生茶，保存得當(dāng)越陳越香，越來(lái)越值錢。