6.魚(yú)腥草
有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用,是暑熱傷肺、暑濕蘊(yùn)毒所致病證的最佳藥物。
通淋茶:魚(yú)腥草30克,茅草根30克(鮮者均可用至60克)煎湯代茶飲用。能涼血、利尿、通淋。為暑濕蘊(yùn)結(jié)膀胱所致小便疼痛、尿液黃赤,甚至血尿者的理想用品。
魚(yú)腥草茶:將魚(yú)腥草焙干,研細(xì)。每次取15~20克,以潔凈紗布包好,開(kāi)水泡飲。能清熱解毒、降濁化痰。適用于暑熱壅阻肺氣之胸悶不舒、咯吐黃痰、發(fā)熱、口渴等。
魚(yú)腥草粥:制法一:魚(yú)腥草50克,粳米100克,鹽少許,將魚(yú)腥草煎取汁煮粥,調(diào)味服食。制法二:魚(yú)腥草50克,粳米100克,鹽少許。將魚(yú)腥草洗凈,切碎,粳米淘凈。粳米、魚(yú)腥草放入鍋內(nèi),加鹽、清水適量,用文火煮至米爛成粥即可。有清宣肺氣的作用。適用于暑濕熱毒所致的各種肺系疾病。
7.金銀花
具有祛暑解毒、宣散風(fēng)熱、涼血止血等功效。多用于發(fā)熱頭痛、咽喉干燥、小便黃赤淋澀等。
銀花茶:金銀花30克,開(kāi)水沖泡代茶飲。能清熱解暑。經(jīng)常服用可減輕和預(yù)防暑熱。
銀花露:金銀花20克,放人茶壺內(nèi),沖入開(kāi)水1000毫升,待涼后加蜂蜜(脾胃虛弱者用冰糖)15克即可服用。解毒消暑除煩。可防止暑熱所致瀉痢、流感及小兒熱癤等。
消暑露:取鮮金銀花25克,甘草10克,梔子花數(shù)朵,用1000毫升沸開(kāi)水浸泡,冷后即可飲用。具有消暑解毒、祛風(fēng)散熱等功效。暑熱所致感冒可以選用。
白銀粥:鮮金銀花50克或干品30克,白米100克。先煎金銀花濾渣取汁,再將白米與金銀花汁一并煮成粥。能清熱解暑。可用于防治中暑及各種暑濕熱毒所致病證。
8.菊花
具有疏風(fēng)明目、清熱消暑、平抑肝陽(yáng)等功效。適用暑溫所致的發(fā)熱、頭昏、目赤腫痛、頭目眩暈者。
菊花茶:杭菊花20克,以開(kāi)水泡作茶飲。熱毒重,如目赤腫痛、癰疽疔瘡者,可用野菊花代茶飲。
菊蜜飲:菊花50克、麥冬20克,煮沸后過(guò)濾,加入適量蜂蜜(脾胃虛弱者用冰糖),攪拌溶解后即可。有清熱養(yǎng)陰之功。暑熱耗傷津液所致口渴喜飲、舌紅少津、體倦乏力者可以服用。
菊花粥:先用粳米150克,加水煮至粥稠時(shí),再入菊花末20克,上好花茶10克,再稍煮即可。能平肝潛陽(yáng)。特別適用于高血壓、冠心病和高血脂患者在夏季時(shí)預(yù)防之用。
9.荷葉
有清熱降暑、散氣化濁的作用。適宜中暑所致的心煩不安、胸悶不舒、不思飲食、頭昏頭痛者。
荷葉茶:帶梗荷葉30克切碎,沖入沸水泡20分鐘代茶飲,有消暑寬胸、生津止渴功效,適用于傷暑及濕熱所致的煩渴、胸腹脹悶等癥。
鮮荷蜜汁飲:鮮荷葉150克、蜂蜜30克。先水煎荷葉,再入蜂蜜(脾胃虛弱者可用冰糖)攪勻。有清解暑熱、潤(rùn)肺寬腸的功能。暑熱傷所致口渴、大便秘結(jié)者可以選用。
荷葉粥:用鮮荷葉切細(xì),煎濃汁去渣,與粳米加水同煮成粥,能祛暑化濁。經(jīng)常服食可防中暑,是極好的清熱解暑保健品。
10.西瓜翠衣
即西瓜皮,有清熱、止渴、利尿的作用,主要用于治療夏日中暑心煩、燥熱、口渴、小便短少、口舌生瘡等。
翠衣茶:西瓜皮30克,切成薄片或細(xì)絲,放入密閉性能較好的茶杯中,用開(kāi)水泡15分鐘,代茶飲。有清心瀉火、消暑解渴的作用??诳?、小便短少、舌紅少苔者可用。若加適量白糖、食醋,涼后飲用效果更佳。
翡翠飲:西瓜皮150克,綠豆100克,冰糖30克。西瓜皮切成塊狀,綠豆洗凈備用。先將瓜皮、綠豆同煮1小時(shí),取汁,加入冰糖即可。具有清熱利濕、防暑解毒之功效。為老人、產(chǎn)婦、兒童度夏的好食品。
翠衣粥:西瓜皮200克,西瓜肉200克,大米100克。西瓜皮洗凈,切成碎粒;西瓜肉絞取汁,去渣;大米淘凈。將大米、瓜皮碎粒放入鍋內(nèi),加水適量,以文火煮40分鐘后,放入瓜肉汁液再煮10分鐘即成。能消熱解毒、涼心潤(rùn)燥,是用途較廣的一款夏季保健粥。
需要特別提醒的是:“茶“和“粥“畢竟不是藥,因而只能用作預(yù)防和治療暑病初期較輕之癥,一旦發(fā)生中暑、高燒之類的急重病證,不能因此而忽略到醫(yī)院就診這個(gè)環(huán)節(jié)。