飲茶與樂感文化

發(fā)布時間:2024-03-22
“樂感文化”體現(xiàn)了儒家學(xué)派的文化特征。
樂感文化與茶事的結(jié)合從而構(gòu)成茶道的一個重要方面,這是茶道中最生動活潑、最有情趣的組成部分,它使茶道成為一門雅俗共賞的室內(nèi)藝能。
飲茶的樂感體現(xiàn)在以茶為飲料使口腹獲得滿足,體現(xiàn)在以茶為欣賞對象在審美中獲得愉悅。正因?yàn)轱嫴栌?ldquo;樂感”,茶事才有可能連綿千載并風(fēng)靡全球。習(xí)俗傳承的奧秘在于“益、樂”二字。茶事之樂主要體現(xiàn)在“烹茶”和“飲茶”中。
“烹”指操作法,包括煮、熬、煎、點(diǎn)、沖等,其環(huán)節(jié)包括擇茶、鑒茶、煮茶及對茶湯的品嘗和評定。對于一個嗜茶的人來說,烹茶的本身就是一種樂趣。當(dāng)他喝了一次好茶留下難忘印象時,他會久久回味那雋永之感覺,于是不厭其煩地重復(fù)其事,一次次找回那種感覺。因“樂感”而形成“愛好”,“愛好”便成為這種日常生活行為的動力。
唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器稱“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。健康自然是“樂感”之一,茶能健體,何樂而不飲!
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