荷葉茶荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學(xué)成份主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成份。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。荷葉的浸劑和煎劑更可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。荷葉茶作為一種保健茶，雖然不象藥物那樣立竿見(jiàn)影，但無(wú)任何副作用，對(duì)“三高“即高血壓、高血脂、高膽固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士應(yīng)該是最理想的選擇。
“荷葉茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用，被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預(yù)防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品，而非藥類，因此具有無(wú)毒、安全的優(yōu)點(diǎn)。
不必節(jié)食，因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛(ài)吃葷腥油膩的食物了。
此外，荷葉茶不用煮。開(kāi)水沖泡即可。最好能燜5～6分鐘，這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼，其效果也不會(huì)發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
醫(yī)學(xué)鑒定，荷葉茶可以降脂，清理腸胃，排毒養(yǎng)顏，滋肝潤(rùn)肺。