茶文化與中醫(yī)藥文化都發(fā)源于我國(guó)。茶療就是利用茶葉的藥性，單獨(dú)使用或與其他中藥配合使用，使其發(fā)揮日常保健和防病治病的功效。單從茶的成分來(lái)看，不但含有豐富的礦物質(zhì)和氨基酸，還含有很多微量元素，如茶黃素、茶紅素、兒茶素等。此外，茶多酚對(duì)人體的各個(gè)器官、各個(gè)系統(tǒng)，均有良好的調(diào)節(jié)和保健作用。茶屬于天然飲品，可以長(zhǎng)期的服用而不會(huì)產(chǎn)生不良影響。
茶療的種類(lèi)十分豐富，大體上可以將其分為內(nèi)服、外用兩種不同的應(yīng)用方法。內(nèi)服就是將茶葉入藥，用水煎熬成湯劑，或用開(kāi)水沖泡，得到的湯汁便可以直接服用;也可以等到溫度退卻后再服用，這種方法應(yīng)用十分普遍，多用于清熱去火，消除積食，提神醒腦等。
外用是將藥劑涂抹于皮膚來(lái)達(dá)到治療效果，它的使用位置可以與針灸學(xué)上的穴位一致，從而達(dá)到治療疾病的目的。下面介紹幾種茶療外用的方法。
漱口：從元代開(kāi)始古人們講漱茶則牙齒固利?，F(xiàn)代研究表明，茶湯漱口不僅能夠堅(jiān)固牙齒、清潔口腔，并且對(duì)口臭癥也有很好的治療作用。
吹鼻：將藥粉吹入鼻腔之中，以治療頭暈?zāi)垦５劝Y。也經(jīng)常將茶樹(shù)種子裹入棉花球中，再把棉花球塞進(jìn)鼻腔內(nèi)。
熏洗：將茶葉和藥物混合后，可以作為熏洗的原料。這種方法多使用于局部。比如眼睛、腳部、頭發(fā)等不同的部位?？梢猿_氣，減少頭屑等，根據(jù)不同需要搭配藥方。
調(diào)敷：這種方法一般用于治療皮膚疾病?？梢詫⒉枞~研磨成粉末狀，加入蜂蜜、蛋清、植物油等物質(zhì)調(diào)勻，外敷于患處。這種方法后來(lái)逐漸演變成我們常用的面膜。用茶葉制成的面膜可以美白、養(yǎng)顏。
撒末：這種方法就是將研磨成的粉末直接撒在傷口處，對(duì)蚊蟲(chóng)叮咬和消炎止癢有一定的療效。