黑茶能消化肉食，消化脂肪，調(diào)整三大代謝。黑茶類似中藥陳皮，越陳越好，在存放中產(chǎn)生數(shù)百種珍貴的酶，能益腎降濁，對腎炎，糖尿病腎病都有良好的作用。邊區(qū)以肉食為主的少數(shù)民族，正是喝黑茶才很少患糖尿病、前列腺病。
普洱茶是黑茶中的名品，歷來以神奇的功效和越陳越香的特質(zhì)聞名中國。且普洱產(chǎn)地云南，周林中國多個少數(shù)民族。顧云，普洱是邊疆人民的寶。
普洱茶為發(fā)酵茶，所以第一次沖泡的水定要倒掉。普洱茶通常分為散茶和緊壓茶二種，其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶、千兩柱茶、團(tuán)茶、金瓜貢茶等式樣。它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養(yǎng)氣、提神、化痰等功效，一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓?。除單?dú)沖泡外，也可加入其他材料，以下介紹兩種常用方法和功效：
一、菊茶普洱茶
材料：干菊花2.5克，普洱茶葉3克。
1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水。2、第一泡茶倒掉不喝，再注入開水。3、約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。
功效：具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。
二、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
1、先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑郁有不錯的效果。