普洱茶的歷史存在著很多的疑點，很多歷史文獻，是值得我們?nèi)ド罹康?，可現(xiàn)實中大多數(shù)人是不愿意思考的，人云亦云才是常態(tài)，就比如說以前普洱府是集散地，它不產(chǎn)茶，可你了解這段歷史嗎？它真的不產(chǎn)茶？這對于行業(yè)的發(fā)展實在沒有太多的幫助。喜歡普洱茶對于“普洱茶名重天下，出普洱府屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，則西蕃之用普茶已自唐時。”應(yīng)該不會太陌生。普茶已自唐時，這里有太多的問題值得我們思考。
講這句話的人是福建的檀萃，考取過進士，還擔任過云南的地方官，他書中很多的內(nèi)容都是經(jīng)得起歷史驗證的。“西蕃”很多人可能只理解成為西藏，其實在當時，還包括了大渡河以南，金沙江以北，也就是我們今天看到的四川省涼州的全境。這些地方在唐、宋，都屬于云南的地方政權(quán)南詔國（大理國）管轄?？墒菃栴}來了，在唐朝“普洱”這個地名還沒有出現(xiàn)過，那么這個普茶究竟是怎么回事呢？
為什么我要強調(diào)檀萃的話很靠譜呢？他在寫這句話的時候，其實已經(jīng)告訴了我們答案。他講的普茶并非就是普洱茶，而是六大茶山產(chǎn)的茶，也就是說普茶是普洱府管轄的“攸樂、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、慢撒”六大茶山地域上產(chǎn)的茶，作為一個生活在清朝的人，他怎么會知道唐朝這六大茶山產(chǎn)的茶叫什么茶名呢？所以他只好沿用清代的茶名來敘述。
這句話的正確理解，不能把普茶說成是普洱茶，應(yīng)該這樣，“西蕃云用六大茶山的茶已自唐時”，這樣就好懂多了。如果你比較細心的話，這句話還可以發(fā)現(xiàn)一個信息，“西蕃從唐、宋、元、明、清，一直都在用西雙版納的茶”，普洱茶名重天下并不是巧合，而是有著深層的歷史背景。