一、在埋土?xí)r務(wù)必注意葡萄秧的距離，對(duì)于行距較近的應(yīng)異地另行取土覆蓋，避免挖溝取土?xí)r傷及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同時(shí)，盡量人工埋土，不要使用小型挖掘機(jī)。這樣埋的土堆結(jié)實(shí)，不漏風(fēng)。
二、埋土后要在土壤徹底封凍前經(jīng)常檢查，對(duì)土堆的西北方向部位要特別注意，土被刮掉后要及時(shí)補(bǔ)土，以防天寒地凍時(shí)葡萄植株因土層薄遭受傷害。另外，還應(yīng)注意放養(yǎng)的羊只等刨啃破壞，發(fā)現(xiàn)缺土，隨時(shí)補(bǔ)填。
三、一些土質(zhì)較松軟的平原地區(qū)，由于在埋土?xí)r水分較大，在嚴(yán)寒天氣的環(huán)境里，會(huì)使土堆裂縫，這時(shí)要及時(shí)彌合嚴(yán)實(shí)，否則，有可能凍傷被埋植株。去年冬天，很多地方就有因此環(huán)節(jié)疏忽而導(dǎo)致部分葡萄植株凍死的現(xiàn)象。其次，早春時(shí)節(jié)更應(yīng)留意此類情況，并切忌不可過早去土。