磚茶含氟量綜述

發(fā)布時(shí)間:2024-03-18
綜述國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn),磚茶含氟量顯著高于一般茶葉,有92.4%的磚茶樣品含氟量在500一800mg/kg范圍內(nèi)。磚茶氟攝入量愈高,氟斑牙和氟骨癥愈重,但受營(yíng)養(yǎng)因素影響。飲磚茶水的少數(shù)民族,每人每日茶氟攝入6—16mg,平均為12mg左右。蒙族每人每日攝磚茶氟4.19mg,可不發(fā)生氟骨癥,6.62mg可發(fā)生i度氟骨癥,大多數(shù)少數(shù)民族每人每年飲用磚茶5kg,如果磚茶含氟量限制在300mg/kg以下,平均每人每日攝氟量不超過(guò)4.1mg,這樣可以避免大多數(shù)人發(fā)生氟骨癥。完成機(jī)構(gòu):哈爾濱醫(yī)科大學(xué)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心地方病控制中心地氟病防治研究所,黑龍江哈爾濱150086
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