諸公和雷字韻茶詩四絕句外復有繼作輒續(xù)二篇
蘇 頌
(一)
團膏才就貢綱催,度嶺逾江萬里來。
共看云甌輕攪雪,還如春架動研雷。
(二)
數(shù)杯茗飲沃羈懷,消盡酲酹爽氣來。
若使伯倫知此味,寧夸酒后不聞雷。
【注釋】
[1]團膏:團茶也是研膏茶,即茶葉蒸研和膏壓模而成,故稱團膏。
[2]度嶺逾江:建州出閩赴京,都須翻越分水嶺或仙霞嶺;逾江便是長江、黃河。
[3]云甌輕攪雪:這是烹點團茶第一湯的情形,《大觀茶論》的點茶一節(jié)說:“環(huán)注盞畔,勿使浸茶。勢不欲猛,先須攪動茶膏,漸如擊拂,手輕筅重,指繞腕轉(zhuǎn),上下透徹,如酵蘗之起面,疏星皎月,粲然而生……”;云甌:茶盞;輕攪雪:輕輕攪動白色的茶湯餑沫。
[4]研雷:碾茶的響聲。
[5]沃羈懷:沃同澆;羈懷,受束縛的胸懷。