今年全國(guó)部分茶區(qū)遭遇幾十年不遇的大雪和低溫冰凍等惡劣天氣，造成茶樹枝條折斷、葉片變色干枯、枝干枯死等不同程度的雪災(zāi)凍害。為盡快恢復(fù)茶葉生產(chǎn)、減少茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失，針對(duì)災(zāi)害發(fā)生情況，提出如下技術(shù)要點(diǎn)。
一、修剪
1．輕度凍害（僅葉片受害）：不修剪或酌情輕修剪。
2．中度凍害（生產(chǎn)枝受害）和重度凍害（骨干枝受害）：在凍死部分與健康部分界線分明時(shí)修剪，剪口比枯死部分深1-2厘米。一般在2月下旬至3月上旬。
二、肥水管理
1．施肥：2月底前施普通復(fù)合肥（氮磷鉀養(yǎng)分總量25%）50公斤/畝或高濃度復(fù)合肥（氮磷鉀養(yǎng)分總量45%）30公斤/畝；4月初施尿素15-20公斤/畝。開溝施，溝深10厘米。
2．排水：融雪后，有積水的茶園，及時(shí)開溝排水。
三、恢復(fù)樹冠
受凍茶樹經(jīng)修剪后，應(yīng)適當(dāng)留養(yǎng)，以恢復(fù)樹冠。修剪程度較輕的茶樹，春茶前期正常采摘，后期留葉采；受凍嚴(yán)重修剪程度較深的茶樹，應(yīng)留養(yǎng)春梢，夏茶打頂采。