長時(shí)間存儲下確定是生茶前期轉(zhuǎn)化空間更年夜，緣故原由以下。
生茶以及熟茶最年夜的差別就是制作工藝的差別，而制作工藝中普洱熟茶以及生茶相比，熟茶的工藝中多了灑水渥堆發(fā)酵這一工藝環(huán)節(jié)。熟茶顛末渥堆發(fā)酵，正在綜合干冷做用下，茶箐內(nèi)的酶的活性會(huì)被年夜幅度毀壞。
而生茶正在曬青后就被壓抑成餅，生物酶及內(nèi)含物獲得最年夜水平的保留。從而使患上生茶正在前期存儲中，轉(zhuǎn)化施展闡發(fā)出更加豐厚的味道、口感。
不異存儲前提下，生茶質(zhì)量優(yōu)于熟茶
寄存20年的普洱生茶已入手下手起藥香，才急轉(zhuǎn)直下，茶湯清透蜜黃色，陳香馥郁，內(nèi)斂厚實(shí)，醇厚豐滿，檔次豐厚，茶湯的順滑豐滿度以及陳香陳韻，是熟茶沒法比較的。
而寄存20年的普洱熟茶估量已入手下手走下坡路啦！由于熟茶寄存5到7年，可以到達(dá)顛峰質(zhì)量，當(dāng)時(shí)，便會(huì)逐漸下滑。再者老熟茶的口感比擬安然平靜，不出格不測的欣喜。
更況且，原料、拼配以及倉儲也是影響普洱茶質(zhì)量的首要環(huán)節(jié)，即便20年的老茶，假如原料劣質(zhì)、拼配有余、倉儲不妥，茶的品飲價(jià)值城市年夜打扣頭。
那末寄存多久的普洱茶口感才是最好的
5-10年的普洱茶質(zhì)量最好，顛末長時(shí)間后發(fā)酵轉(zhuǎn)化，茶品特色以及口感道路曾經(jīng)根本不變，買來就能夠喝。持續(xù)保藏的話，茶品的轉(zhuǎn)化后勁也很沒有錯(cuò)，可以說性價(jià)比很高。