對(duì)于金絲小棗而言，裂果是最讓棗農(nóng)頭疼的事，筆者根據(jù)多年的調(diào)查和研究，總結(jié)出了金絲小棗裂果的特點(diǎn)、原因及防治對(duì)策，供廣大棗農(nóng)參考。
一、裂果特點(diǎn)
據(jù)近年不完全統(tǒng)計(jì)，分布于河北、山東、天津等環(huán)渤海灣地區(qū)的金絲小棗有近750萬(wàn)畝，由于這個(gè)品系的樹種大部分都屬于易裂樹種，故金絲小棗裂果年年都有，只是程度不同，特別是在棗果生長(zhǎng)中、后期雨水大的年份更為嚴(yán)重。
從多年觀察和研究看，金絲小棗裂果主要有兩種類型，第一種類型屬于早期由于“日燒”引起的裂果。這種類型一般出現(xiàn)較早，大部分在8月中旬出現(xiàn)。所裂棗果多為早期第一批坐的“直棗”，裂果部位都出現(xiàn)在棗果的向陽(yáng)面。這類裂果雖然數(shù)量不太多，但是，裂果的程度嚴(yán)重，后期遇雨基本上絕收。第二種類型屬于后期裂果，這類裂果多出現(xiàn)在紅棗白熟至變色期間。如果后期遇雨，這類裂果的數(shù)量非常大。由于每年這個(gè)時(shí)期的環(huán)境條件不同，所造成的損失也程度不同。另外，對(duì)于大批不抗裂品種，由日燒引起的裂果不但裂果程度重，而且后期漿爛果也非常重。由后期連降2次小雨引起的大面積的裂果，只是因?yàn)榈诙涡∮赀^后天氣很快變晴，氣候干燥，盡管裂果面積大，但裂紋較小，故后期這批棗發(fā)生漿爛的情況并不嚴(yán)重。
二、裂果原因
除“日燒”引起的早期裂果外，造成金絲小棗后期大面積裂果的原因有兩個(gè)：第一，在紅棗生長(zhǎng)發(fā)育后期遇到干旱天氣，且棗園得不到灌溉時(shí)，無(wú)論是棗果果皮細(xì)胞還是果肉細(xì)胞都會(huì)停止生長(zhǎng)，如果再遇到降雨，果肉細(xì)胞恢復(fù)生長(zhǎng)，且速度快，從而使果皮脹裂。第二，果皮細(xì)胞間隙較大，后期特別容易誘進(jìn)水分。如果后期遇雨，果肉吸水膨脹，就會(huì)造成裂果。干旱后遇雨的情況不同，裂果的幾率也不一樣。若短時(shí)間遇大雨，雨后天晴，果面很快干燥，裂果一般較少。長(zhǎng)時(shí)間小雨，且雨后果面陰濕凝露，就會(huì)引起嚴(yán)重裂果。
三、主要防治措施
1．加強(qiáng)田間管理是預(yù)防裂果的一項(xiàng)基本措施。8月中旬至9月初正處棗果熟前增長(zhǎng)期，是棗果最后一次快速生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期。根據(jù)歷年的觀察，這一階段降雨稀少，土壤干燥缺水，需要灌溉。多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)證明，凡能在這一時(shí)期澆1～2水、土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)的棗園裂果都比較輕。不僅由日燒引起的裂果輕，而且遇雨后裂果也不重。
2．完善棗糧間作種植模式，建立田間適宜的小氣候，是防治裂果的有效途徑。種植高稈作物的棗園比種植矮稈作物的棗園裂果少。凡是種植作物的就比不種作物的棗園裂果輕。不種作物的棗園中耕、鋤劃保墑好的也比較輕。
3．后期噴施防止裂果的化學(xué)物質(zhì)。鑒于金絲小棗目前裂果的品系較多和華北東部低平原的氣候特點(diǎn)，加之各棗園的田間管理不可能完全滿足棗果防裂果的要求，后期噴施一些防止裂果的化學(xué)物質(zhì)也是比較有效的。在近年防止裂果所使用的化學(xué)物質(zhì)中，過去曾試用過氯化鈣、高質(zhì)膜等，但效果都不太理想。近年來(lái)滄州農(nóng)林科學(xué)院新研制的“棗果防裂防爛劑”，集控制樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和棗果生長(zhǎng)發(fā)育于一身，適期使用不僅防裂效果好，而且還具有預(yù)防“漿爛”果的作用。從研究結(jié)果和各地使用經(jīng)驗(yàn)看，從8月上旬末開始到9月初連用2～3次、每次間隔7天左右效果比較理想；若使用2次時(shí)，可于8月中旬、9月初各用一次，效果也比較理想。