茶的健康屬性，永遠(yuǎn)是飲茶的第一要義。為何要飲茶呢？為何經(jīng)常飲茶的人更顯年輕呢？找來(lái)專業(yè)的茶葉健康知識(shí)，詳細(xì)講明為什么喝茶的人會(huì)顯年輕。
講年輕，就先人從衰老講起。衰老，英文翻譯成aging，是一種自然現(xiàn)象。衰老的名詞解釋是機(jī)體分子、細(xì)胞、器官功能乃至整個(gè)功能衰退的綜合復(fù)雜的生理、病理變化過(guò)程是老年期變化的簡(jiǎn)稱。
衰老是任何生命過(guò)程的必然規(guī)律，不能抗拒，哪怕是想著長(zhǎng)命萬(wàn)歲的皇帝，都無(wú)法一直年輕。衰老固然可怕，無(wú)法抗拒，但是能夠延緩。在目前不下300種解釋衰老機(jī)制的理論或?qū)W說(shuō)中，自由基學(xué)說(shuō)，是最受重視。
自由基到底是什么？
自由基在人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生，它是維持生命所必須的。正常情況下，體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除處于平衡狀態(tài)，是無(wú)害的。
隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)清除自由基的能力下降，體內(nèi)過(guò)量的自由基就會(huì)引起脂質(zhì)過(guò)氧化，損傷生物膜，影響細(xì)胞功能，導(dǎo)致代謝紊亂，加速衰老。因此，清除多余自由基可以延緩衰老、保住年輕。
那么誰(shuí)能夠保住年輕、清除有害的自由基呢？
它就是抗氧化物質(zhì)(抗氧化劑)。這是一類能夠清除氧自由基，抑制或消除以及減緩氧化反應(yīng)的物質(zhì)。茶葉中的茶多酚就是抗氧化物質(zhì)的一種。
早在20世紀(jì)60年代，日本科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了茶葉內(nèi)含有大量的具有強(qiáng)抗氧化活性的物質(zhì)——茶多酚。
抗氧化劑是如何清除有害的自由基呢？
科學(xué)研究表明，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
①抗氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)降低反應(yīng)中的氧含量；
②阻止、減弱氧化酶的活性；
③可使氧化過(guò)程中的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中斷，破壞氧化過(guò)程；
④可封閉有催化作用的金屬離子和引起氧化反應(yīng)的物質(zhì)，以延長(zhǎng)氧化的誘導(dǎo)期，減慢反應(yīng)速度。
為什么茶多酚能夠成為抗氧化、清除自由基的明星呢？
茶多酚是一類組成復(fù)雜、分子量不同、極性與結(jié)構(gòu)差異很大的多酚類衍生物的混合體。茶多酚具有2苯并吡喃的苯基碳架，含有兩個(gè)以上互為鄰位的羥基多元酚，故有酚類化合物的通性。
茶多酚又可分四類物質(zhì)：黃烷醇類(兒茶素類)、花色素類(花白素和花青素)、花黃素類(黃酮及黃酮醇類)、縮酸及縮酚酸類。
這些多酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的供氫能力，如兒茶素結(jié)構(gòu)中的酚性羥基具有供氫能力，在氧化過(guò)程中生成鄰醌類及聯(lián)苯酚醌，是一種理想的天然抗氧化劑，在身體內(nèi)擔(dān)負(fù)著抗氧化、清除自由基的重任。
經(jīng)常飲茶會(huì)帶來(lái)一些什么樣子的變化呢？
長(zhǎng)年累月地飲茶可以使衰老延緩，而對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)衰老是正常的進(jìn)度，因此經(jīng)常飲茶的你自然顯得年輕啦！
大量的研究表明,茶多酚不僅是一種天然的無(wú)毒的抗氧化劑，而且也是一種理想的天然藥物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制腫瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。
如何飲茶會(huì)有效顯得年輕呢？
每日飲茶2~3杯，讓體內(nèi)維持在足夠的茶多酚含量水平，你可能并不覺(jué)察體內(nèi)的抗氧化、清除自由基的進(jìn)程，但是保持每日飲茶的習(xí)慣會(huì)讓你不知不覺(jué)延緩衰老。
最佳的顯年輕秘訣是什么？
合理的膳食搭配，攝入適量的抗氧化物質(zhì)，來(lái)維持體內(nèi)的氧化和抗氧化反應(yīng)平衡很重要。比如各種新鮮的水果蔬菜。
年輕的心態(tài)，無(wú)論何時(shí)何地都要活出一個(gè)精彩的自己，每天精神飽滿也能夠讓人覺(jué)得充滿活力。遠(yuǎn)離有害的環(huán)境，減少壓力與負(fù)擔(dān)。
每日飲茶3杯，堅(jiān)持飲茶能夠培養(yǎng)一個(gè)良好的生活習(xí)慣，也是最簡(jiǎn)單的做法。
茶與男人和女人！
男人和女人都愛(ài)喝茶，至于為什么原因不必追溯，因?yàn)槊總€(gè)人心中都有自己的答案。
愛(ài)喝茶的男人和女人總是別有一番意味，經(jīng)得起風(fēng)雨，享得了從容，睿智優(yōu)雅，值得信賴。
愛(ài)喝茶的男人不會(huì)變壞。
愛(ài)喝茶的男人有涵養(yǎng)。
一片葉子能歷經(jīng)千年而不衰，除了形美味美外，還有濃厚的文化底蘊(yùn)在里面。所以愛(ài)喝茶的男人有內(nèi)涵，懂天文節(jié)氣，懂地理環(huán)境，懂禪茶一味。從采青的環(huán)境氣候到發(fā)酵焙火的程度，從普洱的飲法到黑茶的歷史、泡法等，他們可以從文學(xué)到美學(xué)，從地理到天文、物理，無(wú)所不會(huì)。
愛(ài)喝茶的男人很睿智。
一片嫩葉經(jīng)受過(guò)熱火的洗禮、粉身碎骨的折磨之后，才能百煉成茶，留下淡淡的苦澀的清香。真正的好茶經(jīng)得起沸騰熱水的考驗(yàn)，而愛(ài)喝茶的男人通常歷經(jīng)了歲月的洗禮，總是滿腹經(jīng)綸，醇香醞釀的彌久，有了納萬(wàn)物的寬廣，有了無(wú)欲則剛的超然，有了心平如水的豁達(dá)。
喝茶的女人最是可愛(ài)。
她的身體非常健康。
茶的養(yǎng)生功效已經(jīng)是眾所周知的事實(shí)。茶不僅可以抗癌、延壽，還可以預(yù)防心臟病、心血管病、血栓病和防止動(dòng)肪硬化;既能保護(hù)視力、預(yù)防感冒，還能對(duì)抗乳腺癌、幫助受孕;在預(yù)防牙周病和老年癡呆癥的同時(shí)，還能降低中風(fēng)大腦的損傷程度。愛(ài)喝茶的女人的身體一定非常健康。
她不容易老。
除了可以預(yù)防疾病，茶還有美容養(yǎng)顏的功效。譬如玫瑰普洱茶的美容功能，源于玫瑰花含豐富的維生素a、c、b、e、k，以及單寧酸，這些成分具有超強(qiáng)的抗氧化劑，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚更白皙、光滑。愛(ài)喝茶的女人真的不會(huì)老!
她一般身材不錯(cuò)。
茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料?，F(xiàn)代人“以命博錢”者，比比皆是，茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實(shí)后，“以小錢保長(zhǎng)命”的觀念，不但強(qiáng)化了愛(ài)茶人的信念，同時(shí)吸納了許多新進(jìn)茶友。此外，茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性，更是風(fēng)靡了無(wú)數(shù)愛(ài)美塑身族、中年發(fā)福者的心。因此，愛(ài)喝茶的女人一般身材不錯(cuò)。
她優(yōu)雅脫俗。
經(jīng)常喝茶的女人懂得如何欣賞茶，品味茶，因此會(huì)有很好的修養(yǎng)和內(nèi)涵，談吐優(yōu)雅，品位不俗，氣質(zhì)高雅端莊。如果說(shuō)優(yōu)雅的打扮可以學(xué)，但優(yōu)雅的氣質(zhì)是學(xué)不來(lái)的，那是一種源自于內(nèi)心的態(tài)度：優(yōu)雅地生活。和這樣的女人走在一起的男士絕對(duì)有面子。
她懂得如何有趣致地生活。
一個(gè)恬靜的女子，在自己家里，脫掉高跟鞋，纖纖素手，一杯茗茶，到對(duì)海的陽(yáng)臺(tái)上，坐在藤椅中，慢慢地細(xì)嗅，用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能綻放出如普洱茶一樣醉人的美。
她能淋漓盡致地展現(xiàn)出女人味。
女人是不輕易喝茶的，一旦喝茶便有另一番風(fēng)情。女人喝茶，常常像微風(fēng)中的楊柳拂面，碧波上的紫燕剪水，輕輕一抿，便風(fēng)韻無(wú)限。
淡茶常飲，可以清心。也難怪愛(ài)喝茶的女人最是可愛(ài)。