品茶時最顯著的感覺就是你在喝茶的時候,品位到人生的感覺,從苦到甜、從濃到淡,享受整個一個過程。
今天我們就來看看如何品茶品味品人生吧!
1、首先要學會聞香氣,無論什么棗香、檀香、蘭香的,在第一泡醒茶時就應該能聞得到,你可以讓這些香味深入到毛孔到骨髓,這會讓你全身都得到那種享受,如果一股濃濃的倉味,濕倉的可能性就非常大了。
2、其次好的茶湯要亮,熟茶湯色深淺可以用水溫和時間控制的,無論是什么茶至少湯色要讓人感覺透徹、干凈。
3、入口后別急著咽下,在口中停留一下,感覺茶湯的是否香醇、順滑,這是會給你久旱逢甘的頂級享受。
4、緩緩咽下后,感受口腔是否有余香,喉中是否順滑,有無鎖喉,干燥等異常感覺,特別是尾子是否有甜味,個人認為,那些能品出用什么水泡茶的高手們就是通過這個尾子來判斷的,我只能大概判斷出是礦泉水還是自來水。
5、最后就是回甘了,認為熟茶沒有回甘是錯誤的,熟茶的回甘只是沒有生茶那么強烈罷了。
6、一段時間后口腔是什么感覺也是對茶評價的重要依據之一,好的茶應該讓口中留香持久,回甘悠長。