茶生萬物，可變化出各種形態(tài)，茶膏就是茶的另一種形態(tài)。
茶膏在市場上不多見，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，在南寧專業(yè)的茶葉市場，鮮有茶膏售賣，只有一兩家擺放茶膏，也只是供喜歡的茶客品鑒。
外形
茶膏多為普洱茶膏，外形多被切割成小方塊狀，質(zhì)地或硬或如膠狀，遇水則化，每斤售價(jià)從幾百元到上萬元不等。
生成茶膏的方法有很多種，有大鍋熬制法，低溫萃取、低溫干燥法，不同的制作方法決定了茶膏的品質(zhì)。
品飲沖飲法、煮飲法、調(diào)飲法
茶膏雖然不是茶葉鮮葉，但品飲方法與茶葉類似，常見的方法有沖飲法、煮飲法，以及調(diào)飲法。其中，沖飲法為：先將茶膏倒入玻璃杯中，注入沸水沖泡，觀色，聞香后即可品飲。一般而言，1克茶膏能沖泡500毫升的水，但茶膏在水中的溶解不是一次完成的，其溶解的過程可能是數(shù)次，因此待茶湯飽和后，可導(dǎo)出茶湯，沖入沸水后再進(jìn)行溶解、品飲。
此外，茶膏也可以用于調(diào)飲，方法與紅茶調(diào)飲類似。多是在茶膏沖泡，或者蒸煮的基礎(chǔ)上，在茶湯中加入花草，或者桂圓、紅棗等，以豐富茶膏茶湯的滋味。