水仙（學(xué)名：narcissus tazetta var. chinensis）為石蒜科水仙屬的植物。水仙別名則甚多：有雅蒜、天蔥、配元、儷菊、女史花、姚女花、雪中花、凌波客、金盞、銀臺、納西塞斯等名。
別名：多花水仙、中國水仙、企頭水仙、蟹爪水仙、凌波仙子、金盞銀臺、洛神香妃、玉玲瓏、金銀臺、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜、儷蘭、女星、雪中花等
水仙的花語是純潔；國際上水仙之花義為純潔；而黃水仙，則代表我希望有愛之意；至于夏日開花之夏水仙，則代表肉體之快樂，水仙花的傳說故事最多。
在我國最受歡迎的就是中國水仙，單瓣的水仙非常常見，也是花友養(yǎng)得最多的品種，還有一些比較獨特的雕刻水仙，就是利用水仙鱗莖分生的特性，把水仙塑造成各種造型，用來提高觀賞性。
其實水仙花是有很多的品種，下面一起來看看不同品種的風(fēng)情。
不同品種的水仙花欣賞：
1中國水仙
這種水仙花是最受歡迎的，它的花色淡雅，白色的花瓣搭配金黃色的花蕊，給人一種非常恬淡優(yōu)雅的感覺。
單瓣水仙有6片花瓣，金黃色的副冠，不僅觀賞性非常好，它的香味也是讓人留戀的，花期一般都在15天以上，適當(dāng)控溫可以增加花期，養(yǎng)護注意不要施肥，淺盆清水養(yǎng)護即可，給予適當(dāng)?shù)纳⑸涔狻?br> 2重瓣(復(fù)瓣型)水仙
重瓣水仙花的花瓣比較多，一般都是12片花瓣，搭配淡黃色的花蕊，給人的感覺是完全不同的，它有著百葉水仙的美稱，花期比單瓣的品種略微長一些，養(yǎng)護的方法和單瓣的水仙并無差別，不過重瓣水仙的香味遠(yuǎn)沒有單瓣的品種清香。
3洋水仙
這就是我們常說到的黃水仙，黃色的花瓣是最顯眼的標(biāo)志，它也是水仙屬的植物，喜歡冷涼的環(huán)境，怕高溫和潮濕的環(huán)境，在冬季冷涼的環(huán)境中，開花最為動人，溫度保持在10~15度左右的時候，花期是最長的。
現(xiàn)在花市里有很多進口的洋水仙，短期的培養(yǎng)就能開花了，不過花期結(jié)束之后花友通常不會保留，這就是盆栽養(yǎng)護和地栽的區(qū)別，因為人們通常會把球莖放在陰涼處，第二年開春重新栽種。
4西洋水仙（風(fēng)信子）
其實西洋水仙說的就是風(fēng)信子，它也是冬春時節(jié)最艷麗的花卉，用一個小容器和一點清水就能養(yǎng)活，適當(dāng)加入一些營養(yǎng)液，也可以土培養(yǎng)護，它的花色和品種非常多，花朵非常清香，不適合在空氣不流通的室內(nèi)養(yǎng)護。
5荷蘭船長（洋水仙）
這是水仙花的比那種，花朵比較特別，也屬于新品種了。
6塔西堤（洋水仙）
你可以理解為重瓣洋水仙的品種，花香沒有單瓣的品種濃郁。
7粉紅魅力（洋水仙）
它有著糖果一般的花色，看起來甜蜜而清雅。
8海水仙
其實這個是石蒜科的植物，長相非常獨特。
9仙客來水仙
這個也是石蒜科的植物，花朵像是兔子一般，也有點類似仙客來的花朵。
10加州水仙
動人的藍(lán)紫色花朵。
11鈴花水仙（雪花蓮）
這種植物和夏雪片蓮非常相似，特別是它的花朵，很容易混淆。
12新娘的頭冠
進口的洋水仙品種，相比中國水仙，它的花朵香氣可是差得遠(yuǎn)了。