“六月的天，孩子的臉，說(shuō)變就變“。其實(shí)不光六月，每年的春季，天氣也是比較多變。如果這時(shí)沒(méi)有細(xì)心的呵護(hù)家中的茶葉，導(dǎo)致貯存不當(dāng)，就很容易走味，甚至于變質(zhì)發(fā)霉。那么春季我們?cè)撛鯓涌茖W(xué)的存儲(chǔ)茶葉?
專(zhuān)家表示，一般在干燥、低溫、無(wú)異味的環(huán)境下茶葉可以得到較長(zhǎng)時(shí)間的保存，但不同品種的茶葉保存方法略有區(qū)別。
鐵觀音鐵觀音的獨(dú)特品質(zhì)需要較高標(biāo)準(zhǔn)的保存環(huán)境，比如：防潮、防高溫、防異味。清香型鐵觀音最好要放置在保鮮柜里儲(chǔ)存，而濃香型鐵觀音則可以常溫保存，拆封后的茶葉若需要保存的話最好要再包裝。因?yàn)闉觚埐璧奈叫詮?qiáng)，所以還要特別注意避開(kāi)異味環(huán)境。
綠茶碧螺春、毛尖等綠茶的保管需要比較用心，要放置在冷藏庫(kù)里，溫度保持在零下9攝氏度到5攝氏度之間。另外要注意密封與空氣隔絕，這樣才能最大程度地保存綠茶的新鮮。
武夷巖茶由于武夷巖茶制作時(shí)已經(jīng)經(jīng)過(guò)高溫烘焙了，所以它的穩(wěn)定性是比其他烏龍茶要高一些的。它在密封良好的情況下，常溫保存3-5年沒(méi)問(wèn)題。需要注意的就是防潮、避光、防異味。
綠茶碧螺春、毛尖等綠茶的保管需要比較用心，要放置在冷藏庫(kù)里，溫度保持在零下9攝氏度到5攝氏度之間。另外要注意密封與空氣隔絕，這樣才能最大程度地保存綠茶的新鮮。
普洱茶普洱茶的保存跟其他品種的茶葉有比較大的區(qū)別，它無(wú)需密封，因?yàn)樵谕L(fēng)的環(huán)境里，普洱茶和空氣有一定接觸，可繼續(xù)發(fā)酵，存放越久就越香。建議儲(chǔ)存在陶瓷罐中，然后放在通風(fēng)、干燥的地方。
存儲(chǔ)茶葉可以說(shuō)很簡(jiǎn)單，也可以說(shuō)不簡(jiǎn)單。關(guān)鍵在于有沒(méi)有科學(xué)的方法，并且按照步驟細(xì)心，耐心的去做。