1 遂昌縣板栗生產(chǎn)和冰凍災(zāi)害情況
遂昌縣自1989年開始栽培發(fā)展良種板栗,至今面積已達(dá)4000hm2,主要品種有毛板紅、魁栗、油栗、九家種、處暑紅等,2007年產(chǎn)板栗4542t,是浙江省板栗生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一。板栗在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布,以位于烏溪江庫區(qū)的湖山鄉(xiāng)、金竹鎮(zhèn)最為集中,面積超過2660hm2,占全縣栽培總面積的2/3。在上述兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),約80%的農(nóng)戶種植板栗,板栗收入占農(nóng)戶年經(jīng)濟(jì)收入的70%以上,已成為庫區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。湖山鄉(xiāng)于2002年被省林業(yè)局授予“浙江省板栗之鄉(xiāng)”。
受2008年年初我國(guó)南方大范圍持續(xù)低溫、降雪和凍雨等災(zāi)害性天氣的影響,遂昌縣板栗受災(zāi)嚴(yán)重。受災(zāi)板栗園主要分布在海拔500m以上地區(qū),面積達(dá)845hm2,約占全縣板栗栽培面積的23%。受害樹體表現(xiàn)為枝干斷裂、樹體凍傷,嚴(yán)重者整株死亡,當(dāng)年板栗減產(chǎn)1600t,預(yù)計(jì)2009年減產(chǎn)1200t,經(jīng)濟(jì)損失巨大。
2 冰凍災(zāi)害修復(fù)技術(shù)措施
為使遭受冰凍災(zāi)害的板栗樹迅速投產(chǎn),盡快恢復(fù)產(chǎn)量,采取了以下措施。
2.1 及時(shí)清園與修剪
在氣溫穩(wěn)定回升、萌芽開始后,進(jìn)行適時(shí)適量修剪。將受害的干枯枝剪除,凍死到哪里就剪到哪里,但剪口要超過受凍部位,并將其清除至園外燒毀或深埋,以防病蟲害滋生蔓延;對(duì)未受害枝,修剪盡量從輕。對(duì)輕度撕裂未斷的大枝,用繩綁扎或用柱支撐,促其恢復(fù)生長(zhǎng),并依傷勢(shì)輕重進(jìn)行修剪,減少養(yǎng)分和水分的消耗,避免干枯;對(duì)已經(jīng)完全折斷的枝干,從基部鋸除,削平鋸口,用15倍石硫合劑涂抹傷口消毒,再涂蠟或用塑料薄膜包扎進(jìn)行保護(hù)。適當(dāng)保留斷枝斷口下方的新梢。
2.2 回縮更新
對(duì)凍害嚴(yán)重、枝干完全折斷,但品質(zhì)較好的板栗樹株實(shí)行回縮更新,選留3~4個(gè)主枝,回縮至離主干30cm左右處;凍害特別嚴(yán)重的在主干處鋸截。萌芽時(shí)從主枝或主干上選留3~4個(gè)分布均勻、方向朝外的新梢作主枝培養(yǎng)。新梢長(zhǎng)50cm時(shí),留40cm摘心,并剪去2片葉,促發(fā)分枝;分枝長(zhǎng)40~50cm時(shí),再次摘心并摘葉,促使再分枝。7月底以后抽發(fā)的新梢不再摘心,以保證新梢充分成熟,待8月底再回縮至40~50cm有2~3個(gè)飽滿芽處,使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。
2.3 改接優(yōu)良品種
對(duì)凍害嚴(yán)重且堅(jiān)果品質(zhì)不好的板栗樹進(jìn)行嫁接改造,更換優(yōu)良品種。
接穗采集:選擇品種純正、長(zhǎng)勢(shì)良好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、無病蟲害的植株,剪取樹冠外圍中上部發(fā)育良好、芽體飽滿的結(jié)果母枝或發(fā)育枝作接穗。接穗可在春季萌芽前30天內(nèi)或結(jié)合冬季修剪采集。采集的接穗放于3~8℃低溫處用沙埋藏備用。
改接時(shí)間:改接選在春分過后的3月下旬至4月上旬進(jìn)行,此時(shí)樹液已開始流動(dòng),樹皮容易剝離。
改接方法:選留分布于不同方位的3~4個(gè)主枝,在主枝基部留20~30cm回縮,其余的主枝從基部去除。去除主枝的傷口要削平,清除鋸屑,并涂上殺菌劑進(jìn)行保護(hù)。嫁接方法以切接、挖骨接、剝皮接為主。因改接的砧樹都比較大,采用剝皮法嫁接更容易操作,嫁接成活率更高。其方法是:①切砧木。在鋸斷后的主枝上,用刀削平鋸口,選光滑的一面,在皮層部縱切兩條切口。深達(dá)木質(zhì)部,兩條切口之間的寬度依接穗的粗細(xì)確定,使切口寬度和接穗粗度一致。②削接穗。將接穗下端削成長(zhǎng)約2~3cm的馬耳形削面,斜面上部深入木質(zhì)部1/2處往下削平,再在背面下端斜削約1cm,并削去灰色外表皮,以見淡綠色內(nèi)皮層為準(zhǔn)。接穗上部留1芽截?cái)?。③插入接穗。剝開砧木上兩縱切口之間的皮層,將接穗的長(zhǎng)削面向里插入,露白0.3cm。插入接穗后用塑料薄膜包扎全部傷口。如砧木截面較大,嫁接2~4個(gè)接穗,傷口需用保鮮袋包扎保濕。接芽數(shù)量依砧木粗度確定。砧木粗度5cm及以下的嫁接1個(gè)接穗,砧木粗度6~10cm的嫁接2個(gè)接穗,10cm以上的接3~4個(gè)接穗。
接后管理:①清除萌蘗。及時(shí)抹除砧木上的一切萌蘗,從嫁接后15天開始,每隔7天左右抹1次,直至9月份。②防治蟲害。嫁接時(shí)如果接穗的芽外露,噴80%樂果乳劑800倍液,防止螞蟻等害蟲咬食芽體。③新梢摘心和剪葉。當(dāng)接芽新梢長(zhǎng)10cm時(shí),摘去頂端。摘心后一般會(huì)抽生3~5個(gè)二次梢。由于眾多的新梢同時(shí)抽生,可使母梢基部迅速膨大,促進(jìn)嫁接口愈合牢固。一般情況下,主枝直徑在5cm以下的,其傷口在嫁接當(dāng)年或第2年能完全愈合;直徑6~10cm且嫁接2個(gè)以上接芽的主枝,其傷口3年可完全愈合。由于改接換種的樹體較大,其根系也發(fā)達(dá),所以嫁接后抽生的新梢生長(zhǎng)非常旺盛。為促進(jìn)新梢多分枝,須多次摘心:當(dāng)新梢長(zhǎng)50cm時(shí),留40cm摘心,并剪去頂端兩片葉,其頂端能抽生2~3個(gè)分枝。如果只摘心不摘葉,則僅抽生1個(gè)新梢,達(dá)不到促發(fā)分枝、矮化樹冠和提早結(jié)果的目的。分生的新梢長(zhǎng)40~50cm時(shí),再次摘心并摘葉,促使再分枝。7月底及以后抽生的新梢不宜再摘心,以促進(jìn)其成熟,可以先長(zhǎng)放,到8月底再回縮至40~50cm有2~3個(gè)飽滿芽處,使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。通過以上處理,嫁接樹一般在當(dāng)年能形成20個(gè)左右的分枝,第2年能抽生35~40個(gè)結(jié)果枝,結(jié)果3~4kg,達(dá)到受災(zāi)前40%~50%的產(chǎn)量。④架枝防風(fēng)。7~8月,我縣常有臺(tái)風(fēng)侵襲。此時(shí)嫁接部位愈合尚不牢固,且嫁接樹新梢生長(zhǎng)快,生長(zhǎng)量大,葉片大而厚,3級(jí)以上的風(fēng)即可將新梢從基部折斷。因此,當(dāng)新梢長(zhǎng)30cm時(shí),應(yīng)及時(shí)設(shè)支柱,牢牢固定在砧樁上,再將新梢綁縛在支柱上,以防風(fēng)折。
2.4 施肥
由于受冰凍災(zāi)害樹體的根系龐大,吸收肥水能力強(qiáng),而地上樹體大部分被去除,消耗很少,所以春季不需施肥,可在6月下旬施適量磷鉀肥,促進(jìn)枝梢老熟,轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。
2.5 病蟲防治
發(fā)芽前噴3~5°be石硫合劑。4月中旬開始,每隔半月噴0.3~0.5°be石硫合劑,連噴2~3次。5月上旬,噴40%樂果乳油1500~2000倍液,防治栗大蚜。6月初至7月底,交替噴5%尼索朗2000倍液或20%螨死凈2000~3000倍液,防治栗紅蜘蛛、桃蛀螟等。
3 技術(shù)效果
通過組織發(fā)動(dòng)栗農(nóng)采取以上措施,經(jīng)1年的精心管理,受災(zāi)樹體得到了初步恢復(fù)。2008年10月22日調(diào)查,進(jìn)行回縮更新的樹體,平均單株主枝數(shù)達(dá)5.1個(gè);新梢31.0個(gè),其中結(jié)果母枝數(shù)20.3個(gè);樹高1.9m,冠徑1.8m。進(jìn)行高接換種的樹,平均嫁接主枝5.0個(gè);新梢總數(shù)29.5個(gè)。其中結(jié)果母枝數(shù)21.0個(gè);樹高1.9m,冠徑1.6m。預(yù)計(jì)2009年每株樹能抽生35~40個(gè)結(jié)果枝,可結(jié)果3~4kg,達(dá)到災(zāi)前40%~50%的產(chǎn)量,取得了預(yù)期的效果。
由于板栗樹萌芽力較低、成枝力較強(qiáng),枝條頂部抽生的新梢生長(zhǎng)特別強(qiáng)旺,當(dāng)年可長(zhǎng)達(dá)1.5~2m,且當(dāng)年不會(huì)分枝,其頂部難以形成混合芽,來年不能結(jié)果。為使板栗樹冠矮化、多分枝、早結(jié)果,新梢多次摘心并摘去2片葉是極為有效的措施。受災(zāi)樹體主枝直徑較大,嫁接傷口很難完全愈合,采用當(dāng)接芽新梢長(zhǎng)10cm時(shí)摘心的方法,降低分枝部位,可保證主枝傷口在1~3年內(nèi)完全愈合。