棗樹后期裂果有兩種類型。
第一種類型是棗果在白熟期由日燒引起的裂果,發(fā)生部位大都在棗果的向陽面。這種類型的裂果較重,嚴重時可一直裂到棗核。
第二種是在白熟期后、棗果開始轉(zhuǎn)紅時遇雨后出現(xiàn)的裂果,整個果面上都有可能出現(xiàn),但裂縫較淺。這種類型在后期遇雨時發(fā)生比較普遍。
關(guān)于棗樹后期遇雨產(chǎn)生裂果的原因,目前大多數(shù)的學者認為,這與氣溫、降雨、地下水位、土壤濕度、果園管理及品種等諸因素密切相關(guān)。長時間干旱,果園得不到灌溉,在棗果成熟前遇雨后,果肉細胞的增長速度快于果皮細胞的增長速度,從而使果皮細胞脹裂。由于干旱遇雨的情況不同,裂果的程度也不一樣。若短時間遇大雨后果面很快干燥,裂果并不會大發(fā)生;長時間遇小雨、雨后果面陰濕凝露,裂果反而會加重。
華北平原遭遇特大干旱,后來卻又連續(xù)降了幾次小雨,使金絲小棗產(chǎn)區(qū)的棗果,發(fā)生了嚴重裂果現(xiàn)象,損失慘重。據(jù)不完全統(tǒng)計,發(fā)生面積達14萬公頃,占結(jié)果面積的93%,后期隨之發(fā)生的漿爛果面積為11萬公頃,棗果裂果達160千噸、爛果7千噸以上。因爛果引起棗果商品價值降低,所造成的經(jīng)濟損失折合人民幣1.7億元左右。因此,必須極力避免和減少紅棗裂果現(xiàn)象的出現(xiàn)。