傳統(tǒng)普洱圓茶制作工藝

發(fā)布時(shí)間:2023-09-12
傳統(tǒng)普洱茶中園茶于清雍正十三年(公元1735年)開始生產(chǎn)至今。
傳統(tǒng)普洱園茶制作選上好茶葉為原料,放入銅蒸鍋中,使散茶就蒸氣受蒸而柔軟,再將蒸柔軟散茶倒入特制的三角形布袋中用手輕揉,并將口袋緊接于底部中心,然后放入特制的園型茶石鼓中,壓制成四周薄而中史厚,直徑寬約七八寸的圓型茶餅,既為傳統(tǒng)普洱圓茶。包裝時(shí)每七個(gè)圓茶以筍葉包作一包稱為“筒”,傳統(tǒng)普洱七子圓餅茶之名由此得來。傳統(tǒng)普洱圓茶十二筒為一籃,又稱“一打裝”,兩籃為一擔(dān),一匹馬馱運(yùn)一擔(dān),約重120斤。傳統(tǒng)普洱七子圓餅茶,曾大量銷往海內(nèi)外。
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